原标题：市政协开展网络餐饮监管专项视察 刘以安参加

　　8月6日，南京市政协组织部分市、区政协委员，就网络订餐食品安全监管推进情况开展专项视察。市政协主席刘以安，副主席李奇，秘书长彭振宁参加。 

　　近年来，南京市高度重视食品安全问题，食品安全监管工作成效显著，群众满意度获得感不断增强。2018年，市政协开展了“着力补齐监管短板 打造食品安全城市”重点调研并形成建议案报送市委、市政府，省委常委、市委书记张敬华和市长蓝绍敏作出重要批示。随后市政协召开了协商恳谈会，组织了专项视察，推动相关建议的深化落实。2019年5月，秦淮区政协委员陈坚又上报《建议加强对网络餐饮“黑作坊”的整治》社情民意信息，经市政协信息专报，引起市政府高度重视，分管副市长进行了批示督办。为助推我市网络餐饮进一步规范，市政协组织此次专项视察。 

　　刘以安一行先后来到玄武区曼度广场“食云集”餐饮管理公司和秦淮区淘淘巷餐饮外卖集中场所，现场视察了“线上+线下+明厨亮灶”监管模式，察看商户操作间、加工过程、设施设备的清洁情况，了解储存配送等各个环节。随后召开座谈会，听取撰写社情民意信息的委员情况介绍、市市场监管局关于南京市网络订餐食品安全监管推进情况的汇报，3位市政协委员代表和3家网络订餐平台代表作了交流发言。 

　　刘以安强调，要认真贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。食品安全是关系千家万户老百姓切身利益的重大民生问题，他对市市场监管局快速回应群众呼声、委员意见，制定整改方案，采取有效措施充分肯定。

　　刘以安要求，要以“拧螺丝”精神，从“三个方面、九项措施”入手抓落实，加强网络餐饮监管工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。一是要建立全流程标准规范。对进入网络平台的餐饮企业，实施“准入、生产、配送”全流程规范化管理。要做好准入尽职调查、严格审核，把好“准入关”；制定详尽的操作规范，把好“生产关”；全面推行“食品安全封签”制度，把好“配送关”。二是要完善全覆盖监管体系。构建“千里眼”工程，实施在线监管；落实属地责任，开展线下随机飞行检查；健全客户投诉机制，引导全社会力量参与监管。三是要实施全方位惩戒措施。完善对网络订餐第三方平台的约谈制度；完善对违规企业的失信惩戒制度；完善退出机制。市政协将切实发挥建言资政和凝聚共识“双向发力”的重要作用，以政协履职成果助推我市创建国家食品安全示范城市。（南京日报 记者 严常坤）