国际在线江苏频道消息：7月20日，“中国·灌云豆丹美食文化节”在连云港灌云县开幕，本次活动由灌云县人民政府主办。

  据了解，连云港灌云县豆丹养殖户超过300户，全县养殖面积约20000亩，其中，大小弓棚、日光温室等设施养殖（人工）面积、露天养殖各7000亩，县境外养殖面积6000亩，总面积比往年扩大30%左右。按人工养殖亩产150斤、自然养殖亩产120斤、市场均价50元～80元计，亩均效益万元左右。如今灌云县已经形成全国最大豆丹交易集散地，年销售额近10亿元。2018年，“灌云豆丹”通过农业部农产品地理标志专家评审委员会评审，成功获得农产品地理标志证书。

2019中国·灌云豆丹美食文化节活动现场 

  豆丹是豆天蛾幼虫，在天然无毒、无公害状态下生长，灌云县百姓把农业害虫变成餐桌上绿色美食。当地有一位餐饮业老板见证了灌云豆丹产业的壮大，他叫陈光山，“灌云豆丹”美食做法的市级非遗传承人，现年63岁的陈光山是近半个世纪“豆丹美食”的见证人，每年慕名到他店里品菜的人来自全国各地，络绎不绝。“以餐饮带动，灌云豆丹已经形成了养殖、销售、加工一体的产业链，带动了数万人就业，小豆丹成了富民大产业。”陈光山说。

灌云豆丹美食文化节中外名厨精英赛

  与往年相比，灌云豆丹养殖为何能快步走出县境？“有利可图是主要原因。”连云港闲田农业科技有限公司的常年技术顾问、江苏海洋大学教师夏振强说，获得中国地理标识产品、养殖技术有了“灌云标准”使得豆丹养殖有了信誉、技术保障，而灌云市场产品容量的欠饱和更深深吸引了县内外的养殖户。2018年，灌云县杨集镇某养殖户养殖面积仅10余亩，亩均产竟达220斤，以时均价60元/斤算，亩均创收超万元，这样的收益远远超过粮经作物种植的效益。

  除了“有利可图”，外地人瞅准灌云豆丹市场与媒体的聚焦宣传不无关系。自2011年第一届豆丹美食文化节举办以来，每年节庆期间，各级各类媒体汇聚灌云集中推介豆丹美食。（文/图 夏兴俭 编辑 龚维文 孙娟）