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2018年雨花茶暨名特茶质量评比活动在南京举办

2018-04-27 10:02:26    来源:中央广电总台国际在线     编辑:罗毅     责编:程茜    

  国际在线江苏频道(杨心怡):4月24日,“2018年度南京市雨花茶暨地方名茶质量评比活动”在南京六合平山林场茶场成功举办。

  雨花茶是南京知名茶叶品牌,自问世以来,雨花茶以条索细紧圆直、锋苗挺秀、色泽墨绿隐翠、茸毫显露、香气浓郁、汤色清绿明亮而名扬中外,先后7次获得全国名茶称号,140余次获得国际、国家、省市各类评比大奖,先后获得国家地理标志产品保护、国家地理标志证明商标保护,同时,雨花茶加工制作技艺入选江苏省非物质文化遗产名录。

  自1994年开始,南京市连续 20 多年举办雨花茶质量评比、雨花茶斗茶大赛等活动,提升了茶叶加工制作水平,进一步提高南京雨花茶品牌的知名度和影响力。经过多年努力,南京市茶产业已成为一项带动能力强、增收效益显著的惠民、富民产业,为乡村振兴战略作出积极的贡献。

  据了解,经各区农业(林业)部门和有关单位组织推荐,南京市农委在南京市300多家茶厂(场、社)中层层筛选、逐级推荐参评茶叶样品,经省、市有关茶叶专家采用双密码双百分制评选方式,对参评茶样品的内在品质,主要是茶叶的汤色、滋味、香气、叶底以及外形风格特征等各项指标进行感官评审,共评出雨花茶金奖15个、地方名特茶金奖9个。

  

  

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