图片默认标题_fororder_CqgNOlnnH8mAD-BZAAAAAAAAAAA331.1200x80
图片默认标题_fororder_首页banner
(顶部通栏一行三列banner4)江苏发展大会_fororder_江苏发展(顶部通栏一行三列中间banner)沙洲优黄_fororder_CqgNOlk-Ya6AE-duAAAAAAAAAAA761.370x60
首页 >> 江苏首页 >> 食品 >> 正文

全国“双安双创”成果展江苏省三市夺眼球

2017-07-04 18:07:07    来源:新华日报     编辑:罗毅     责编:石丽敏    

  (食品图文 滚动)全国“双安双创”成果展江苏省三市夺眼球

  全国“双安双创”展上,江苏省展厅亮点纷呈 

  由国务院食品安全办、农业部、食品药品监管总局举办的全国“双安双创”成果展近日在北京开展,江苏的南京市、南通市、淮安市三个城市应邀参展。

  南京展品多成果丰

  南京市参加国家“双安双创”成果展,主要围绕食品安全——让乡村更美丽、智慧型农贸市场监管、整治网络外卖、“大联勤+食品安全”监管等亮点,组织了13块展板,南京市创建工作纪实、乡村食品安全监管2个视频和现场宣传材料、创建宣传光盘来展示。

  “大联勤+食品安全”是南京市浦口区食品安全治理的新路径,依托街道社会综合治理大联勤平台,将食品安全管理与综合执法、日常监管与处置相结合,形成“全面覆盖、条块结合、动态跟踪、联动处置”的新模式。

  美丽乡村创新小作坊“三清四能”标准,做到渠道清、人员清、标识清,能走、能看、能闻、能触,指导帮扶集中区小作坊改善生产条件,加大政府财政支持力度,开展食品小作坊示范点创建工作。目前已建成大福村和汤山七坊两个美丽乡村小作坊集中示范区。

  南京市高淳区紧扣厨师和集体聚餐点两个关键,落实责任机制、厨师登记培训机制、备案与现场指导机制、集体聚餐点管控机制、快速反应机制五项机制,以行政村为单位对农村聚餐实行规范化管理。

  南京市溧水区晶桥镇石山下村从农田到餐桌运用现代化管理,采用自种自养的绿色食材,打造生态美食品牌,以其独具特色安全美味的当地美食赢得来此游览的各界朋友的好评。

  南通食品安全治理展成效

  南通展示区分为10个展板。南通长期围绕创建“国家食品安全示范城市”大目标,以问题为导向,以机制创新为重点,走出了一条具有本地特色的食品安全治理创新之路。

  南通为把好食品安全关,正在推进“放心肉菜示范超市”创建和“菜篮子”市场放心工程,通过落实标准化的种植养殖、经营过程控制、追溯管理、检测监管、信息公示等措施,切实保障“菜篮子”安全,120家规模以上食品生产企业中已有84.2%通过HACCP等管理体系认证,10条街区创成餐饮服务诚信示范街区。

  据了解,南通市通过三大举措,创新监管机制,提升治理水平,使得各项工作都取得了新进展和新突破。

  创新责任落实机制,构建食品安全工作大格局。层层签订食品安全目标管理责任书,制定食品安全责任制和责任追究办法,将食品安全工作纳入地方党委、政府和市级部门综合绩效考核,并提高考核权重到3%。

  创新科学监管机制,聚焦重点难点问题大突破。以豆制品为重点品种突破。豆制品的专项监督抽检合格率从74.1%提升至92.3%,豆制品生产企业的市场占有率由50%提升至75%。以学校食堂为重点场所突破。全市实施“明厨亮灶”的学校食堂达866家,A级食堂达322家。以农村集体聚餐为重点业态突破。截至目前,南通市农村集体聚餐登记报告近5万例,重大食品安全事故0起。以食用农产品为重点环节突破。从批发市场检测、农贸市场自检、监管部门快检、实验室法检4个渠道构建“四位一体”检测体系。

  创新协同治理机制,营造社会共治共享大环境。南通市通过建立健全监管部门间联合执法、案件协查、行刑衔接等工作机制,强化“从农田到餐桌”全链条监管。自2016年以来,侦办各类食品安全刑事案件138起,数量是创建以前的3倍多。

  淮安“透明餐饮”博眼球

  在全国“双安双创”成果展综述区淮安市明厨亮灶升级版中,主要展示了10余款淮扬美食菜模、资质、执法和检验报告原件等,用现代科技滚动滑屏逐一展示了主体资质透明、食材来源透明、检验检测、加工操作透明、监督执法透明、历史等级透明等“八透明”情况。

  在全国“双安双创”成果展江苏馆淮安厅中,主要通过体验互动的方式展示淮安食品安全透明共治做法,品尝龙虾、茶馓等淮扬美食。淮安市用图解方法解读食品安全透明共治,用4块立式触屏分别体验查证透明放心菜市场、透明合格生产、透明食品流通网上直播情况,展示品尝龙虾、茶馓、果冻等淮扬美食,尤其是“龙虾飘香”吸引观众蜂拥而至,出现竞相品尝盛况。

  淮安厅展示的猪肉透明安全电脑秤,通过对接淮安市透明食药监电子信息系统,全程严防严管严控,做到来源可溯、去向可追、质量可查、数量可控,一秤实现肉品安全透明共治,称出公平、安全、放心和满意。

 

国际在线版权与信息产品内容销售的声明:

1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权,国广国际在线网络(北京)有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。

2、凡本网注明“来源:国际在线”的所有信息内容,未经书面授权,任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。

3、“国际在线”自有版权信息(包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容,但明确标注为第三方版权的内容除外)均由国广国际在线网络(北京)有限公司统一管理和销售。

已取得国广国际在线网络(北京)有限公司使用授权的被授权人,应严格在授权范围内使用,不得超范围使用,使用时应注明“来源:国际在线”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

任何未与国广国际在线网络(北京)有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则,国广国际在线网络(北京)有限公司将采取法律手段维护合法权益,因此产生的损失及为此所花费的全部费用(包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等)全部由侵权方承担。

4、凡本网注明“来源:XXX(非国际在线)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,丰富网络文化,此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的,请在该事由发生之日起30日内进行。

图片默认标题