国际在线江苏频道消息:5月14日上午,南京市召开新闻发布会,会上通报了2020年南京市雨花茶暨名特茶质量评价结果。4月30日,“2020年度南京市雨花茶暨名特茶质量评价活动”成功举办。经层层筛选,南京市共评出雨花茶金奖15个、地方名特茶金奖12个。
1958年春,江苏省委为了创制名特茶以纪念革命先烈,特组成江苏省名茶创制委员会,经过精心研制并数次反复改进,终创制成功形如松针、色泽墨绿的特种名茶,以志烈士革命精神万古长青,定名为“雨花茶”,使人饮茶思源,表达对革命烈士的崇敬与怀念。1959年5月,在全国茶叶生产评比会议上进行鉴评,诸家权威单位一致认为:雨花茶茶名清雅,产品系鲜嫩芽叶制成,做工精细,形状新颖美观、滋味鲜美甘醇,风格别具特色,“其味、其色均不减龙井”,被公认为全国特种名茶、中国著名的“三针”之一。自20世纪70年代末到今,南京市不断引进、改良茶叶新品种、新技术,雨花茶工艺日益精进,形成了独特的产品风格。
南京市茶产业作为现代农业的主导产业之一,近几年总体发展呈平稳上升趋势,产量与产值常年位居全省第二。全市茶园面积稳定在12万亩左右,茶叶总产量1700吨,产值过5亿元,其中雨花茶产量600吨,产值3亿元。据了解,南京市已连续20多年举办雨花茶暨名特茶质量评比、雨花茶炒制大赛等活动,不断提高南京市茶叶产品质量,提升南京市茶叶加工制作水平,进一步扩大南京雨花茶品牌的知名度和影响力,促进全市茶产业健康稳定有序发展。
下一步,南京市将结合“四新”行动推进工作,进一步抓好南京雨花茶品牌传承保护、宣传推介、消费渠道拓展等方面工作,让传统茶产业全面拥抱新消费。5月21日,南京市将在中山陵举办全市雨花茶手工技能大赛,后续还将举办雨花茶文创设计大赛、十大美丽雨花茶美丽茶园评选等活动,以及组团赴外地开展雨花茶专场推介及参加多场国际茶叶博览会等活动,引领南京雨花茶产业走出一条促消费、强品牌的道路,让南京雨花茶飘香全国。(文 范娟 陈小雨)