国际在线江苏频道消息：5月18日上午，盱眙龙虾开捕仪式暨第二十届中国·盱眙国际龙虾节开幕式在淮安盱眙淮河镇明祖陵村举行。本届龙虾节由江苏盱眙龙虾协会、江苏盱眙龙虾产业发展集团主办、江苏苏豪爱涛文化旅游发展有限公司承办。

  据悉，从2000年开始，龙虾节实现了区域性、全国性、国际性办节的三大跨越，创造了中国节庆史上30余项“第一”和“唯一”。龙虾节成为“富民强县”的火车头，将天下人原本不熟悉的“盱眙”二字进行了全面普及，极大地提高了盱眙的知名度、开放度和美誉度，促进了招商引资、旅游发展和全民创业。

  淮安市委副书记、市长陈之常讲话并宣布：“盱眙龙虾开捕暨第二十届中国·盱眙国际龙虾节开幕。”陈之常指出，20年来，盱眙人以举办龙虾节为龙头，探索建立了“虾稻共生”高效农业发展新模式，走出了“一虾先行、诸业并进”的发展之路。当前，围绕夺取疫情防控与经济社会发展双胜利，盱眙县再一次吹响了龙虾消费的“集结号”。陈之常希望盱眙县委、县政府以二十年节庆为新起点，努力走好县域经济高质量、特色化发展之路，为全市打好高水平全面小康收官之战、开启基本实现现代化新征程作出积极贡献。

淮安市委副书记、市长陈之常讲话

  淮安市委常委、盱眙县委书记、第二十届中国·盱眙国际龙虾节组委会名誉主任梁三元表示，富有创新精神的盱眙人民20年间凭着一股敢为人先的闯劲和韧劲，一路砥砺前行，把小龙虾做出大文章、创成新传奇；面对疫情的大考，盱眙龙虾率先吹响复商复市先锋号，在市场化、网络化、品牌化的转型中，推进有滋有味的盱眙梦成为现实；盱眙县将始终不忘富民初心，牢记强县使命，矢志“生态优先、绿色发展”，奋力夺取疫情防控和经济社会发展“双胜利”。

  苏豪控股集团党委书记、董事长王正喜表示，第二十届龙虾节深化线上办节模式将重点打造互联网龙虾节，借助线上直播带货这一新载体，形成“节庆+互联网+产品销售”的新模式，为广大虾农和当地企业打开销售新路径，进一步增强龙虾节庆活动的可持续发展能力，为盱眙龙虾这一金字招牌打造“硬核”影响力。

现场线上直播

  盱眙县委副书记、县长、第二十届中国·盱眙国际龙虾节组委会主任朱海波主持开幕式，嘉宾共同启动龙虾开捕暨龙虾节开幕仪式。

嘉宾共同启动龙虾开捕暨龙虾节开幕仪式

现场节目表演

  据了解，经过20年的发展，盱眙县的龙虾产业已从最初的“捕捞+餐饮”模式发展成为集科研、养殖、加工、餐饮、冷链物流、节庆等为一体的完整产业链，成为新时代盱眙加快推进渔业绿色发展、实施乡村振兴战略和农业产业精准扶贫的“先行军”。

头网龙虾共200斤

  活动中，盱眙被授予“创建国家现代农业产业园”和“国家稻虾共生标准化示范区”称号；盱眙县分别与恒大、苏豪、吾悦以及花间堂进行了签约。伴随着激昂奋进的渔鼓舞，现场100条捕捞船千帆竞发，200名虾农统一服装，头戴斗笠，开始捕捞小龙虾。头网寓意头彩，头彩寓意好兆头，头网龙虾共200斤被盱眙红胖胖龙虾餐饮管理有限公司以24.6万元拍得，头网龙虾拍得者将会在盱眙慈善总会设立慈善账户，此笔款项将用于开展慈善公益活动，由盱眙慈善总会监管。活动现场还设置了“淮味千年”品牌农产品展销街区，淮安市委副书记、市长陈之常同时现身直播间，为盱眙龙虾直播带货。（文/图 陈君 李忠忠）