国际在线江苏频道消息：2019年12月29日，以“健康中国 全谷物先行”为主题的2019中外全谷物产业发展专家论坛在南京举行。来自美国、俄罗斯等国家的专家和北京、江苏、上海等地的几十位知名临床营养专家齐聚一堂，共议全谷物发展。江苏省人民政府原副省长、江苏省政协原副主席张九汉应邀出席论坛。

2019中外全谷物产业发展专家论坛圆桌会议

参会嘉宾合影

  张九汉表示，人们对全谷物食品普遍认识不够。在江苏有小麦、水稻和玉米等谷物生产，但没有燕麦杂粮。引入燕麦品种将会合理调整居民饮食结构，保障民众健康生活。近年来，中国人消化系统疾病高发，这跟喜食精米精面的饮食习惯关系很大，居民饮食结构亟需调整。

  当天上午，2019中外全谷物产业发展专家论坛圆桌会议开幕。国家粮食安全政策专家咨询委员会委员、中国粮油学会食品分会名誉会长、江南大学食品学院首任院长姚惠源，中央和国家机关工委《旗帜》理事会副理事长、“一带一路”全谷物专业委员会秘书长、中国粮油学会食品分会副会长、江南大学校董、燕谷坊集团董事长兼CEO何均国，国际食品科技联盟年度院士、美国康奈尔大学食品科学教授刘瑞海，中国营养学会常务理事、江苏省营养学会名誉理事长、南京保健营养学会副理事长蔡云清，白俄罗斯国立农科院、农学博士、作物栽培教研室主任ALIAKSEI MASTSERAU （马斯捷罗夫·阿列克谢·谢尔盖耶维奇）等数十位中外知名专家、学者围绕解析全谷物行业国家利好政策、探索全谷物产业科技创新成果及市场应用、全谷物与慢性疾病的预防与干预等进行了探讨交流。

  在2019中外全谷物产业发展专家论坛上，姚惠源表示，全谷物是世界公认的健康食品，大量研究表明，全谷物能预防心血管等慢病的发生。在中国，全谷物还是比较新的名字，很多老百姓不太了解，更少人了解全谷物和健康的关系，政府和企业都要宣传推广全谷物。

  为见证助力“健康中国”的决心和行动，近40位中外专家学者围绕落实全谷物健康行动，联名签署了《南京宣言》，意在让民众全方位了解全谷物食品，达成更多合作，共同推进全谷物产业走向国际。

  根据《南京宣言》，2020年全谷物预防与干预糖尿病计划启动，燕谷坊集团将深入江苏省南京市的100个社区，为10000名糖尿病患者提供帮助，燕谷坊集团无偿捐赠价值500万元的燕麦全谷物食品，帮助南京市民预防糖尿病。

国家粮食安全政策专家咨询委员会委员、中国粮油学会食品分会名誉会长、江南大学食品学院首任院长姚惠源致辞

启动仪式现场

  何均国表示，燕谷坊以燕麦为切入点正式进军全谷物大健康行业，开发出国人新主粮燕麦胚芽米，持续做好全谷物在全球的普及和推广工作。（文/图 蒋树）

燕谷坊集团董事长兼CEO何均国发言