国际在线江苏频道消息：9月10日，现代日式美学茶饮品牌-伏见桃山品牌升级新闻发布会在南京举行。伏见桃山创始人藏北、投资方杭州快风资本及行业媒体大咖等参加本次活动。

  在此次品牌发布会上，“汴京茶寮”创始人藏北宣布“汴京茶寮”正式更名为“伏见桃山”，他表示，此次伏见桃山的品牌升级是未来规划的要求。伏见桃山将借助资本的力量在产品研发、运营体系、概念店的探索等方面进行升级改造，对冒充伏见桃山名义的造假者予以强力打击。

品牌升级启动仪式

  根据统计，汴京茶寮（伏见桃山）被涉嫌侵害权益的案例多达上百宗。主办方南京千利休餐饮管理有限公司宣布启动“百万重金寻找打假天使”计划。伏见桃山将投入百万资金打击“山寨店”，同时鼓励消费者通过官方微博、举报电话等途径进行举报，对于已核实的举报线索，公司将给予一定奖励。伏见桃山也将与知名律师团队合作，建立起打假维权、法律保障、，建立取证、证据保全、诉讼的完整维权链条。

  创始人藏北宣布“汴京茶寮”正式更名为“伏见桃山”

  为了能更加强力、直接地打击造假者，此次品牌全面升级，升级的伏见桃山采用传统设计与现代风格的双轨式，将传统与现代紧密连接。行业媒体“咖门”创始人路文兵在发言中表示，当下新茶饮市场，红利退去，饮品行业回归理性，将从产品间的竞争转变为门店的竞争。 

“咖门”创始人路文兵现场演讲

杭州快风投资有限公司负责人致辞

  新茶饮作为中国食品行业中成长速度最快的几个市场之一，伏见桃山战略投资方——杭州快风投资有限公司负责人认为，新茶饮市场潜力巨大，尚有大片未占领的空白领域。此次发布会不仅仅是一次品牌升级的简单宣告，更是伏见桃山向更广阔的市场迈出的第一步。（文/图 孟泽 编辑 韩小强）