国际在线江苏频道消息:近日,三星爱宝健公司迎来了第四届食品安全知识竞赛。 竞赛活动自6月初开始,通过预赛角逐,来自西安三星、天津三星、三星苏州显示器、三星电脑、张家港浦项钢铁和衢州晓星等六支代表队参加当天的决赛。

三星爱宝健董事长致辞
本次竞赛,三星爱宝健公司邀请了苏州工业园区市场监督局的相关领导担任点评嘉宾,并对参加人员进行食品安全知识宣传。决赛分为必答题、抢答题、场景模拟题三个环节,题目重点围绕食品安全法有关内容、食品安全操作规范要求和实践中遵守食品安全规范要求中容易出现问题的三个方面进行。

参赛选手积极参加比赛问答
比赛现场,选手认真答题,抢答环节更是场面热烈,主持人刚说“开始”,6支代表队齐刷刷举起抢答牌,有心急的选手赶紧站起来,用自己的专业知识回答提问。比赛第三个环节结合食品安全、厨房消防安全进行了场景测试,让选手找出错误地方。好几个代表队指出了全部的问题,现场观众也积极进行补答。通过激烈的角逐,最终西安队脱颖而出,荣获冠军。

三星爱宝健食品安全比赛现场
三星爱宝健作为三星旗下的餐饮管理公司,从供应商资质审查、现场审查、定期监督评审,到食材验收、食品研究所的检测,致力于为客户严格管控流通环节,保证产品质量。三星爱宝健希望通过每年的竞赛,推动全体员工持续进行食品安全法律法规学习和运用,提高员工的参与度和对卫生安全的重视,尚德守法。(文/图 吴艳 编辑 韩小强)