国际在线江苏频道消息：近日，“嘻游记”烤肉美食店在南京华采天地购物中心开业。作为南京首店，“嘻游记”烤肉美食店在产品、环境、服务等方面不断升级，力求将更为极致的用餐体验带给南京食客。本次开业仪式还特别邀请了澳大利亚驻上海总领事馆副总领事刘冰出席并参与剪彩仪式。

“嘻游记”烤肉南京华采中心店门面设计

  据了解，“嘻游记”烤肉美食店在全国已拥有14家门店，凭借创意、惊艳味蕾的菜品、异域与时尚混搭的风格营造“嘻文化”的奇妙食界，“嘻游记”烤肉美食店多次获得由“橄榄盛宴餐厅评选”所颁发的“年度特色餐厅”“年度臻选餐厅”“最值得推荐主题餐厅”等荣誉。

  “嘻游记”烤肉南京华采中心店以“日本纯血和牛育种、澳洲生态谷饲慢养、原肉整切安全美味、新鲜来自源地直供”作为和牛食材采购标准，均选用澳洲生态庄园内由三种谷物黄金配比喂养缓慢生长400天以上的澳洲和牛和安格斯最高等级牛肉，并在尊重食材本味的基础上突破单一的调料选择、食材搭配与烹饪方式。食客在店内一次即可品尝到17款产品，其中包含澳洲和牛鞍下小排、谷饲和牛小肋排、安格斯牡蛎肉等M6至M7级和牛稀有食材，“嘻游记”烤肉美食店还特制了欧芹蒜泥黄油酱，食客可搭配油脂较少食材食用。

 澳大利亚驻上海总领事馆副总领事刘冰在开业仪式上发表致辞

参与剪彩仪式的嘉宾合影留念

  “嘻游记”烤肉美食店还邀请了国际著名空间设计师设计门店，将中国特色元素与“嘻文化”融入到品牌视觉中，店内随处可见“嘻游”元素。同时，厨房采用可视化透明设计，食客能看到产品制造的全过程。（文/图 姚翔 编辑 顾红艳）