这几天的水渡口商圈，醇厚奶香、清甜果香、浓郁咖啡香交织弥漫，肆意飘散在街巷与商场之间……5月20日至24日，一场聚焦南北咸甜碳水的特色美食“嘉年华”，在淮安万象城火热启幕。不少市民纷纷邀约身边好友，在“家门口”沉浸式开启“逛吃”狂欢。

活动现场

　　软糯鲜香的新式点心香味浓郁，外壳酥脆，内馅糯叽叽；清爽解腻的乳酪酸奶口感绵密不齁甜；厚切牛肉堡肉质紧实、分量十足，醇厚芝士层层拉丝，肉香与奶香融合……来自武汉、杭州、台州、济南、无锡、深圳等全国各地的超80个美食品牌，涵盖面包、甜品、咖啡、汉堡、点心、冰淇淋等多种品类，其中90%品牌为首次进入淮安，这样一场融合了“首进、首秀”的南北咸甜碳水美食活动，乘着“首发经济”巨轮，打破地域美食壁垒，为本地消费者带来前所未有的美食体验。

　　“在济南，我们的产品已连续5年登上大众点评三明治菜品榜第一名。”“我们来自无锡，野马也咖啡一年售出了8.9万多杯。”“天津老味刨冰，鲜果现熬，纯天然零添加。”在现场，不少人气摊位前排起了长队，商家们忙碌的身影与消费者的欢声笑语交织在一起，构成了一幅热闹的烟火画卷，“逛吃”一圈下来，宛如完成了一场生动的南北咸甜碳水美食实地调研。作为兼具南方温婉烟火与北方豪迈气韵、且坐落在南北地理分界线上的城市，淮安得天独厚的地理区位与特色鲜明的饮食文化，让区域文化融合、经济交流的氛围感在活动现场持续“飙升”。

活动现场

　　除此之外，“热情捧场”的消费客群，以及适配新业态、新场景落地的优质商业载体，都是活动成功举办的关键支撑。作为淮安中心城区，清江浦区拥有苏北首座万象城——淮安万象城，这座商业地标深耕城市商业消费升级，已引入超150家淮安首进品牌，成为本地“首发经济”发展、创新消费场景打造的重要载体与消费流量洼地。

　　而本次集聚南北咸甜碳水美食活动现场的超高人气，不仅体现了清江浦区在商贸集聚、消费需求、地域文化三个方面的深度融合，更是以“首发”为亮眼名片，向全国许多城市生动展示了强劲的区域消费能级与巨大的消费潜力。值得一提的是，在2026年“五一”假期，清江浦区淮海、水渡口“两大商圈”内重点商业综合体销售总额突破1.3亿元，客流突破125万人次，其中一众新晋“首发”特色门店前呈现人头攒动、排队打卡盛况，专程前来尝鲜游玩的外地消费者随处可见，成为了商圈里一道亮眼的风景线。

活动现场

　　眼下，清江浦区的消费场景不断丰富，“首发经济”蓬勃兴起、遍地开花，不仅引进了新潮业态、特色品牌与各类主题活动，更多措并举持续激活商圈活力。近年来，清江浦区立足“乐购清江浦”消费品牌，覆盖百货、住餐、汽车等重点消费领域发放“真金白银”的消费券，有效集聚人气商气财气，稳步提振消费市场信心，持续释放中心城区消费潜力。（文/图 唐剑 吴骊珠）