盱眙县黄花塘雨山茶场迎来采茶季。4月25日，盱眙县委宣传部采风团来到黄花塘雨山茶场，看见采茶工人们穿梭在千亩茶园之中。近年来，雨山茶场依托茶产业资源优势，通过推动茶文化与旅游业深度融合，逐步走出了一条“以茶促旅、以旅带产”的发展路径。

茶叶采摘 摄影 丁清

　　雨山茶场始建于1958年，现有茶园近3000亩，拥有6大种类16个品种，是宿淮地区唯一集种植、加工、销售、文旅于一体的商品茶生产加工基地。

　　据雨山茶场场长史家健介绍，为推动雨山茶场“茶旅融合”发展，茶场立足生态茶园景观和传统制茶工艺，开发了多元化的文旅体验项目。游客可以在茶园中体验茶叶采摘、炒制等环节，或通过茶文化工坊了解历史悠久、一脉相传的制茶技艺。茶场还增设茶道体验、茶叶品鉴等特色服务，将静态的茶园转化为沉浸式旅游目的地，吸引周边游客参与亲子研学活动。

茶叶炒制 摄影 时卫

　　“茶旅融合”的发展模式不仅给消费者提供了丰富的消费场景，还直接惠及当地村民，带动当地就业。“我回来炒茶已经五六年了，跟以前相比现在工作稳定，还能照顾家里的老小。”炒茶李师傅这样说。

　　据史家健介绍，茶场文旅融合发展模式带动了周围一百多户居民从事茶旅服务经营工作，采摘期间日均能提供700人次的就业机会，每位茶农一年能增收1万元以上。

　　近年来，雨山茶场制茶工艺不断优化，由纯手工炒茶向机械化炒茶转变，提高了制茶效率。雨山茶先后获得中国国际茶叶博览会金奖，“陆羽杯”斗茶会特等奖，“中茶杯”一等奖、淮安老字号等荣誉。雨山茶场场长史家健表示，未来雨山茶场将继续开展茶叶推广工作，规划建设茶旅融合示范区，拓宽销售渠道，促进茶农增收，推动乡村振兴事业不断前行。（文 邹婉馨 王睿 赵霞 姜蓉）