火树银花不夜天，今宵尽兴不归眠。6月13日晚，3万食客齐聚山地广场——江苏淮安盱眙龙虾节广场，共品龙虾美味、共叙朋友情谊、共享节日欢乐。

龙虾宴现场

　　参加一年一度的万人龙虾宴，既是淮安市盱眙县人民宴请八方宾朋的最好方式，也是最受广大“虾迷”朋友期待的活动。2023年的万人龙虾宴，还创新打造了“龙虾宴+音乐节”的新模式，不仅有丰盛的龙虾美食，还邀请了抖音当红主播、知名网络歌手唐艺及其团队现场演出，让大家享受一次味蕾与视觉上的双重盛宴。

　　活动期间，盱眙县委书记邓勇为唐艺授“盱眙龙虾美食推荐官”奖杯并颁发证书。

　　“为了找到一个好座位，我们下午两点多钟就进场了。”食客王先生说，“虽然等了许久，但是我们觉得听宣布开宴再开吃很有意义。”

　　夜晚的山地广场流光溢彩，热闹非凡。来自全国各地的游客，成群结队慕名而来，围坐在餐桌前，一边欣赏着精彩的文艺节目，一边品尝美味的小龙虾，其乐融融，其情融融。

　　经过层层审核把关挑选的30家参展商的80个展位前人头攒动。一盆盆口味独特的小龙虾，“穿”着层层“佐料外衣”仍弹性十足，饱满的色泽、醇香肥厚的虾肉，令人垂涎欲滴。无论大人还是小孩，拿起龙虾总会先吮吸一遍汤汁，再顺势轻轻一掰将虾尾虾壳分开，吮汤汁、抽虾线、吃虾肉、嘬手指……个个动作麻利，一气呵成。

　　来自成都的食客王女士说：“女儿早就念叨着要吃来盱眙吃龙虾，正好高考刚结束，这次带过来吃个够。”几盆龙虾、几样小菜、一扎啤酒或饮料，成为了食客共同的选择。

　　不一样的龙虾美味、不一样的现场体验、不一样的夏日狂欢，让整个盱眙到处洋溢着浓浓的烟火气。广大食客品尝的是“盱眙好滋味”，带回的是“盱眙好口碑”，感受的是“盱眙很热情”，留下的是“盱眙好回忆”。

工作人员现场分装小龙虾

　　据了解，2023年万人龙虾宴共安排80吨盱眙龙虾。6月13日晚上准备的40吨虾被广大食客们一“扫”而光。“6月14日晚上我们再多准备一些，一定让广大美食爱好者吃个够，吃个饱。”东晨国际大酒店负责人孙凤娥说道。（文/图 高玉飞 许昌银）