6月12日，中国小龙虾产业高质量发展大会在淮安盱眙举办。来自全国各地的专家学者共探中国龙虾产业高质量发展的新理念、新模式和新路径。

大会现场

　　作为第二十三届中国·盱眙国际龙虾节系列活动之一，中国小龙虾产业高质量发展大会以“科技赋能龙虾产业，创新引领未来发展”为主题，由中国水产学会主办，中共盱眙县委、盱眙县人民政府联合主办。

　　“从产值规模来看，2022年盱眙县龙虾产业总产值达202亿元，同比增长11.60%。其中，第二产业产值约38亿元，同比增长18.75%。第三产业产值约98亿元，同比增长15.29%。”活动中，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心主任徐跑发布《盱眙龙虾产业发展报告（2023）》。该报告从产业发展概况、养殖生产、加工情况、市场情况、存在问题等多个维度分析了2022年盱眙龙虾产业发展状况。

　　在龙虾节期间举办中国小龙虾产业高质量发展大会始于2020年，相关议程已成为盱眙龙虾节的“保留节目”。多年来，发力龙虾产业“二次创业”，破解共性难题，盱眙一直在路上。

　　发力龙虾产业“二次创业”，标准化建设一直被盱眙视为重中之重。盱眙县市场监管局相关负责人介绍，打造一系列标准，意义在于让有心入行的“门外汉”一看就懂，以及为龙虾全产业链的发展提供参照体系。凭借标准体系的打造，该县除了在2022年获评“国家稻虾共生标准化示范区”外，还被授予“首批江苏省现代农业（盱眙龙虾）全产业链标准化基地”，相关举措也将为“盱眙龙虾”这一公共品牌的发展预留出更多想象空间。

　　“2022年，用于加工的小龙虾121.68万吨，同比增长83.86%。”“规模以上小龙虾加工企业近200家，比2021年增加近40家。”本届中国小龙虾产业高质量发展大会现场，《中国小龙虾产业发展报告（2023）》中提到的一组数据得到了与会者普遍关注。

　　在盱眙龙虾产业集团董事长张晓东看来，推动小龙虾精深加工，能够使小龙虾的附加价值翻倍，这也正说明龙虾产业向全产业链发展的加速转型。

　　“总投资7000万元，我们在盱眙龙虾小镇已建成盱眙龙虾加工中心，建有1.6万平方米生产厂房，布局2条现代化生产线。2022年，集团还牵手叮咚买菜共建盱眙龙虾超级工厂，当年产值突破7000万元，2023年预计产值超亿元。”张晓东说，作为盱眙县政府为推动龙虾产业发展而成立的国有控股企业，集团目前已完成一、二、三产的产业布局。立足资源禀赋优势，做大做强盱眙龙虾全产业链条，盱眙龙虾产业集团还将借着盱眙龙虾“二次创业”的东风，紧抓预制菜万亿产业规模的新风口，在基地建设、农产品加工、产品销售、节庆联动等方面，顺势而为、趁势而上。

　　“产业高质量发展大会举办四年来，盱眙龙虾针对产业发展的关键性问题都有所‘破题’。”盱眙县农业农村局相关负责人介绍，“盱眙将以龙虾产业为引领、以‘二次创业’为驱动、以实体运行为支撑，全力突破种苗‘芯片’、全面延伸产业链条、全速推进品牌创新，跑出发展加速度，奋力打造江苏乃至全国产业振兴带动乡村振兴的新样板。”

签订特色品牌农产品发展战略合作协议

　　盱眙县委书记邓勇表示，盱眙将与国内同行一道，以大会为平台，聚焦前沿技术、共议热点话题、展望产业趋势，努力将大会打造成人气爆满的“不变网红”、永不落幕的发展盛典。盱眙将始终坚持科技赋能、创新驱动，实体化运营“三院一中心”，推动政产学研用深度融合；创成“盱眙红1号”新品种，掌握产业致胜“芯片”；发布盱眙龙虾全产业链标准体系，抢占发展制高点；牵手行业龙头，让龙虾预制菜成为“舌尖上的眷恋”。（文/图 田敏 周莹 马丁）