国际在线江苏频道消息：8月10日下午，由贵州茅台酒厂集团技术开发公司（以下简称“茅台技术开发公司”）主办、江苏苏糖糖酒食品有限公司（以下简称“江苏苏糖”）承办的“茅台醇·天青南京上市发布会”举办。近400名酒类行业人士及酱香酒爱好者齐聚一堂，共同见证“茅台醇·天青”亮相南京的重要时刻。
发布会现场
据茅台技术开发公司党委副书记、总经理冯铖介绍，“茅台醇·天青”定位于次高端引领价位段，是茅台子品牌家族重点培育的核心产品，已成为茅台集团最具发展张力的品牌之一。
发布会现场
江苏苏糖总经理陈国锁表示，“茅台醇·天青”的推出，旨在打破过去人们对酱香型白酒的固有印象，塑造更年轻的茅台醇品牌形象。其瓶身外观设计灵感来自于“雨过天青云破处，这般颜色做将来”的意境，采用汝窑的天青色作为包装和发布会的主色调，是在近年来“中国元素热潮”背景下，对中国传统文化的一次致敬，同时，极简的瓶身设计也契合了当代年轻人对于极简美学的追求。
据茅台技术开发公司品酒宣讲师周灿介绍，茅台醇在古老工艺基础上实现了创新，整个生产周期内共有二次投料、一次续沙、九次发酵、十次蒸煮、七次均衡取酒，增添了续沙工艺，多了一次发酵和蒸煮，因而在保留“酒体微黄、清亮透明、酱香显著、幽雅细腻、尾净味长、空杯留香”风格特点的同时，在酒体风味上更加柔和，减少了酱酒枯、糊、苦的口感，取而代之绵、爽、净的特点，这对年轻人和白酒初级爱好者来说更容易入口。
2020年上半年，全国规模以上企业酿酒总产量及销售收入整体下滑，与此同时，多数酱酒品牌依然逆势上扬，实现同比业绩增长。茅台醇独树“柔和酱香”全新品类，以质量为根、品牌为形、文化为魂、网络为道、管理为心，助力市场占位。
今后，江苏苏糖将以茅台醇作为酱香酒发展的突破口，升级营销模式，展开多层次渠道布局，与广大合作经销商资源共享、优势互补、同心筑梦，全面推进柔和酱香茅台醇的市场化进程，将“茅台醇·天青”打造成为令消费者满意、令行业认同的优质酱香白酒产品。（文/图 韦璐 孙婷）
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