国际在线江苏频道消息：3月28日，南通市饭店与餐饮业商会，根据南通市委、南通市政府“迎节大会战”的总体要求，举行了着力做好2019中国森林旅游节接待准备工作专题会议，对森林旅游节住宿餐饮接待服务工作进行了动员部署。目前，已初步确定了12家饭店为重点接待单位。

  2019中国森林旅游节是南通市作为节庆活动接待的重要窗口单位，南通市饭店与餐饮业商会会长裴浩兵说：“我们努力通过服务能级和水平的提升，来接待全国各地嘉宾和游客，我们的服务关系到南通城市的整体形象，力争用一流的服务接受各地嘉宾和游客的检验。”

  南通市饭店与餐饮业商会，在南通市迎接2019中国森林旅游节动员大会后，积极引导会员单位对标找差，制定整改计划、落实提升方案，主动加大投入，推动饭店硬件上有所突破、管理软件上有所提升。与此同时，会员单位还将开展全员培训、岗位练兵活动，进一步提升管理效能。商会也将组织开展技术比武等活动，在总台接待、中西式铺床、摆台以及消防安全等方面进行培训和比赛。

  江鲜、海鲜、河鲜等江海美食是南通招徕天下食客的闪亮名片。大力弘扬江海美食文化，也是南通市饭店与餐饮行业迎接中国森旅节的一大亮点。据悉，南通市饭店与餐饮业商会将重点围绕打造“三名”（名店、名厨、名菜）的目标，在南通全市范围内开展江海美食系列活动。南通积极发挥商会餐饮文化研究会的作用，举办“江海美食提升发展”研讨会，举办大型论坛活动，进一步推介“舌尖上的南通”，让“南通味道”香飘2019中国森林旅游节。（文 张坚 编辑 朱斌）