国际在线江苏频道消息：9月5日，万豪国际苏州区域青年厨师厨艺大赛在苏州市太湖旅游中等专业学校圆满落成。来自苏州区域，10家万豪国际旗下酒店的12位青年厨师，同场竞技，各显身手。

  所有参赛厨师均30岁以下，以“绿色健康”为主题，应用主办方统一提供的食材：苏州本地童子鸡、桂鱼来烹饪冷菜、热菜各一道。联合利华餐饮策划中国区行政总厨傅拥军、苏州尼盛万丽酒店行政总厨陶炳荣、苏州泛太平洋酒店行政总厨侯颖哲等美食大咖作为评委，分内场厨房操作评分及外场品尝鉴赏评分，最终综合统计分数，评出前三名。

  此次比赛由苏州太湖万丽酒店和苏州太湖万豪酒店餐饮总监周国荣发起，拥有多年厨师经验的他，是DEI（埃科菲厨皇国际名厨协会）中国地区的副会长；曾在上海、杭州多家著名星级饭店担任行政总厨；如今转身为餐饮总监，依然不忘关注青年厨师的成长和发展。周国荣说：“作为苏州地区10家万豪酒店餐饮的Champion（冠军）,我希望通过这样一个比赛为青年厨师的提供一个’展示自我‘的平台，展示苏州区域万豪酒店在餐饮方面的实力，促进各家酒店之间的交流，我们的厨师团队也得以通过此活动提升自我技艺，为万豪国际培养及储备更多优秀厨师人才。”（文 张黎丽 编辑 韩小强）