国际在线江苏频道消息（顾红艳 通讯员 钱雪 郭明峰）：5月27日上午，由南京汤山旅游发展有限公司和南京汤山现代农业示范园区主办的南京汤山首届榨油节暨汤山七坊第二届民俗记忆节在江宁汤山孟墓社区正式拉开帷幕。据悉，本次活动也是四季汤山品牌活动——“春汤山·赏花季”的一部分，以“千年传承、油香汤山”为主题。

南京汤山首届榨油节现场 顾红艳 摄

  南京市农业委员会、江宁区农业局、南京汤山温泉旅游度假区管委会、江宁区汤山街道街道办事处以及南京汤山现代农业示范园区管委会相关负责人出席了本次开幕式。承办单位孟墓社区为大家准备的开幕式演出精彩纷呈，演员都是普通老百姓，他们表演了《堤洲杨柳》《七坊之歌》《乡村振兴的新一代》等富有民俗特色的节目，赢得观众的阵阵掌声。

游客们围观民俗表演 顾红艳 摄

  在本次开幕式上，游客饱览了展示在七坊游客中心的汤山特色农副产品和手工民俗工艺品，同时大家还可以穿上汉服体验汉文化韵味。主办方还在现场向大家展示了炒米坊、豆腐坊、粉丝坊、糕坊、酱坊、酒坊、油坊七个作坊的生产过程，让游客们瞬间找回了童年记忆，这七大手工作坊也是“七坊”这个地名的由来。

  其中，让大家印象尤为深刻的是油坊，这里仍旧沿用着祖辈传下的压榨工艺，选用精选原料，不添加化学制剂，保留了油籽的天然营养和原汁原味。据悉，这里的一点一滴，榨油师傅都始终坚持做到最好，这也是在表达对祖训最虔诚的致敬。

当地农民打菜籽 顾红艳 摄

  据了解，汤山在打造国际化品牌的同时，还重点打造“融合传统文化、融合历史典故、培育特色文化内涵”的文旅线路。本次活动更形象、更直观地再现了江南古代劳动人民在农副产品中使用的加工工艺，将“汤山七坊”打造成集文史研究、娱乐休闲为一体的特色田园农家乐，让游客们重拾在田埂间嘻哈打闹的儿时记忆。同时，活动也让农民成为了有吸引力的职业，鼓舞返乡创业农民的乡村振兴梦，力争让农村成为安居乐业的美丽家园。