《新华日报》记者3月26日从苏州市食品药品监督管理部门获悉，苏州市近年来在全市推进“明厨亮灶”工程。截至2017年底，苏州市“明厨亮灶”实施户数达9432家。

　　苏州还在餐饮服务集中区试水“明厨亮灶” 的互联网+升级版。在现有的6万多家餐饮单位中，有1万多家分布在近130个餐饮服务集中区。与传统“明厨亮灶”相比，升级后的餐饮单位，其资质、食材来源等信息将与视频监控信息整合，“直播”视频还将与食品安全监管平台对接，打造统一的监控指挥中心。