原标题:古建老宅迎来新旅客——住进去是体验,守下来是课题
国庆假期,上海游客陈红带孩子来南京游玩,选择住进老门东附近的花间堂·朱雀里酒店。在600年前三官堂遗址上方悬覆的楼阁里品一杯茶,脚下就是考古发掘出的明代大殿台基……“住进这间老宅,就像住进了历史里!”陈红不禁发出这样的感慨。
“如今,不少游客出游偏爱住进古建老宅酒店,以最亲近的方式完成与历史的深度对话。”省旅游学会副会长、尔目文旅集团董事长杨淇深说。
2025年9月30日,商务部等九部门联合发布《关于促进住宿业高质量发展的指导意见》,鼓励各地结合城市更新,推动住宿经营主体开展老旧建筑改造、装修升级和设施设备更新。政策支持下,如何让古建老宅既留得住记忆、又看得见未来,江苏多地展开积极探索。
住老宅,从新鲜事变为新趋势
苏州市姑苏区大儒巷,藏着水利专家潘镒芬故居。推门而入,青石板天井、落地长窗,一座典型的清代五路七进宅院缓缓展开。这座老宅如今是一间仅有5间客房的酒店,由苏州名城保护集团旗下姑苏小院品牌运营。
“对于体量较大的控保建筑来说,引入酒店业态,能实现较快、较大面积利用。”姑苏小院项目负责人季明晔介绍,一栋1000平方米的老宅,分租给咖啡馆、商铺等,至少要拆成四五家,建筑荷载、消防审批、管理难度都相应增加,且一楼以上很难出租,但酒店就可以一次性整体利用。
近年来,南京、苏州、扬州等地涌现出一批由古建老宅改造而成的酒店。住进老宅,从新鲜事变为新趋势。
南京浦口老火车站经过修缮更新后,部分建筑改造成酒店。当年的浦口火车站片区是功能完整的多业态综合社区,有码头、车站、旅馆、邮局、发电厂,1915年前后,这里就建过英式旅馆。今天,这条历史街区引入精品酒店,并不是凭空植入,而是对历史本真面貌的一种还原。
位于南京小西湖的花迹酒店,其本体是建于20世纪70年代的一栋多层砖混建筑,经过更新改造,酒店外立面最大程度保留了原始红砖。砖色暗红、灰褐交织,经年累月的日晒雨淋在砖面上留下深浅不一的痕迹。客房设计则特意保留原始半开敞式公共走廊,客人推门就能看到老城南街巷烟火,体验传统居住方式。
这栋老宅更新后,该引入哪种业态曾有过争议。南京历史城区保护建设集团招商负责人王秋文介绍,“如果全部做成餐饮,收入可能更高,但后面就是居民住宅,排烟排油对居民影响太大。”在他看来,历史街区里的业态选择不能只看经济账。最终,酒店一楼引入咖啡店、面包店,二楼以上做酒店客房。楼上是住宿区,游客可以进来喝咖啡,也不影响居民休息,形成一个主客共享空间。
更新前,先回答“为什么住下来”
古建老宅不可再生,具有在地典型历史文化特征。随着城市更新提速和文旅需求增长,古建老宅改酒店成为不少古镇、古街和历史街区更新中的常见选项。国庆假期前,扬州颐和隐逸仁丰里酒店房源已基本售罄,连住两晚以上的订单占比超六成。南京小西湖花迹酒店、花间堂·朱雀里酒店国庆假期平均入住率分别达九成、七成。
但也有运营状况堪忧的,部分古建老宅所在历史街区年客流达两三百万人次,假期人挤人,酒店却留不住客。“周边街区规模小、业态欠缺,没有形成让人停留、休闲、度假的场所感,人来了很快又走了。”杨淇深提醒,古建老宅酒店不是“老房子+住宿”这么简单,说到底,住宿只是旅途中的一项,不是游客出行的全部目的。老宅更新前,不仅先要回答“游客为什么住这里”,还要看其所在片区是不是旅游目的地。他提出“七小时”逻辑:游客在当地游览、体验超7小时,才有住下来的可能。住下来后,白天要有事可做,晚上更要有夜游、演艺、茶咖等,才能形成完整产业链。
东南大学建筑学院教授周琦认为,古建老宅酒店需要营造历史感、场景感。年轻人住进来,体验场景、喝咖啡、做瓷器,待上一两天,沉浸式感受历史——这是文化目的地型古建老宅酒店需要具备的功能。
更新中,老宅的“长”怎么扬
扬州仁丰里历史文化街区入口处,一座青砖老宅嵌在巷口。这里原是清末民初盐商周挹扶的私家园林辛园,推门进入,可见水池、假山、树木。酒店不设传统大堂,将老宅园林庭院改造成小型社交空间,一侧墙上挂着一幅手绘扬州古城地图;另一侧设有社交区,白天是非遗定制课程,入夜后切换为红酒自助区,游客还可在酒店露台平台小憩。
2026年中秋前夕,扬州颐和隐逸仁丰里酒店开业,老宅辛园拥有了现代新功能。南京宁颐实业总经理助理鲍杰介绍,他们作为酒店运营管理方,参与了老宅前期修缮过程。修缮过程中,工程保留原有建筑基底,园中假山坪石等多为旧时原物,又融合扬州园林意境、运河舟楫意象与扬州八怪艺术风骨,将剔红、点螺漆器等扬州非遗工艺转化为空间表达。
位于南京浦口的津浦路12号民国建筑约建于1940年,是老铁路住宅楼,如今被改造为酒店。老宅外立面被保留,内部则按现代住宿需求更新。改造负责人周琦介绍,津浦路12号属于未定级不可移动文物,改造相对“轻”,原外立面、内部空间格局基本都保留,新增的是灯光、新风系统和“咖啡香”。在加强保护的前提下完善基础设施,融入现代生活气息,让老宅焕发新活力。
在周琦看来,历史建筑改造不一定要回到某个特定年代,而是留下有价值的历史痕迹。
用起来,是老宅保护的好出路
古建老宅“活化”利用难度不小。以苏州为例,古建老宅数量多、规模大,居住密度高,产权情况复杂。苏州名城保护集团以“保护苏州国家历史文化名城”为主职主业,在城市更新过程中完成大量老宅的保护。保护好后,如何“挖掘好、运用好”的问题迎面而来。
季明晔坦言,姑苏小院酒店选址主要是控保建筑及其他,行业内也一般不碰文物保护单位,因为改造过程中“动一根钉子都要审批”。
古建老宅改造面临消防设计审查验收缺乏依据的普遍问题。古建老宅里弄间的门头、宽度、高度限制消防车通行。苏州为此探索了“一宅一方案”历史文化建筑施工图审查新路径。
在改造省文保单位南京扬子饭店时,周琦需要不断在历史风貌和现代功能之间找平衡。建筑外观风貌绝对不能变,材料、质感、环境都要还原,但内部结构要加固,要适应现代酒店居住需求,设备系统全部更新并尽量隐藏,新风、空调、消防等设备系统都要“藏”进房子,利用地板下、天花板上的夹心层,做到“见光不见灯”。在这个项目上,从测绘、勘察、设计、报批到施工,周琦团队花费数年时间。
第三次、第四次全国文物普查中,大量一般不可移动文物被发现,其中近现代建筑占比较大。“如果都用最严格的方式静态保护,合理利用就会很困难。”周琦认为,故宫等重点文物要最严格保护,但大量近现代一般性文物,可以在保护和活化之间找平衡。在不改变文物原状、不破坏历史风貌、坚持最小干预和可逆性原则的前提下,经严格论证和审批,可对老宅结构做有限调整,在保护底线之上谨慎探索。(新华日报 记者 刘春)
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