盛夏时节，热浪来袭，从解暑甜品到爽口美食，再到清凉家电，淮安市清江浦区各类主打消暑体验的清凉业态全线走俏，多元消费场景不断解锁，各大商业综合体、线下商户联动落地的各类惠民促消费政策，推出高性价比的清凉消暑优惠福利，持续释放夏日消费潜力。

　　“天气太热，商场里空调足、环境清爽，暑期几乎每周都会和朋友来这里坐上一会儿，点上几份清爽甜品、冰镇饮品歇一歇，很舒适。”在水渡口万达广场，正在一家甜品店选购消暑甜品的市民李女士说道。当前，商场的夏日消费，“舌尖上的清凉”已然成为主流，鲜果甜品、椰乳特调、低脂冰沙、手工冰品等消暑小食成为了市民的夏日刚需。商场内，茶饮、甜品门店陆续有消费者进出，各式夏季限定新品的宣传板也随处可见，热闹十足。

冰品店热闹十足

　　“近期，店内冰沙类产品销量很好，口感清爽的海盐芝士冰系列尤其受顾客青睐。进入暑期后，每日午后到店客流增涨明显。”麦记牛奶万达店店长魏佳乐说。为抢抓暑期消费热潮，各品牌门店持续上新多款夏日限定消暑套餐；与此同时，商场同步推出第二杯半价、暑期学生专属优惠等多重让利活动，福利叠加有效拉动清凉消费客流，带动夏日消费持续升温。“每日午后至晚间，前来商场纳凉休闲的客流量达到全天高峰，茶饮、甜品、特色餐饮等清凉餐饮业态表现亮眼，该时段相关营业额已占商场总营业额约67%。”水渡口万达总经理孙冬表示。

夏季特色餐饮

　　持续高温天气下，热腾腾的饭菜对市民们来说少了几分吸引力，而消暑开胃的特色风味则稳稳占据市民的夏日餐桌，不少酒店紧抓夏日消费风口，推出清凉消暑的主题美食套餐，获得了更多消费者青睐。

　　“夏季菜品以主打清淡爽口、解暑无负担，酒店上新笋尖火腿煲麻鸭、浇汁爽口凉瓜、蒜香红苋菜等多款时令菜式，荤素搭配均衡，口感清爽，契合夏日养生饮食需求。”万豪宴总厨师长徐松柏介绍。在万豪宴，工作人员有序备餐，各类新鲜食材整齐摆放，静待预订的宾客到店品尝夏日特色佳肴。“从经营数据来看，门店日均客流量较前一段时间提升了近20%，尤其是新推出的线上团购清凉套餐，短短几天销量已近1000单，成为夏季主推爆款。”万豪宴前厅经理朱莉介绍。

以旧换新带动清凉家电热销

　　美食消暑消费热度高涨，居家清凉家电市场同样火热，空调、冰箱、风扇、制冰机等消暑家电迎来销售高峰。“入伏后，气温居高不下，家里的老式空调耗电高，功能也跟不上需求，趁着暑期门店优惠和以旧换新补贴，来换一台节能、速冷的新风空调，夏天会舒服很多。”在淮海商圈苏宁易购卖场内，市民李先生陪同家人挑选家电，门店工作人员在一旁耐心介绍产品。

　　近期，国家下达了2026年第三批625亿元超长期特别国债，用于支持消费品以旧换新。清江浦区家电销售企业叠加以旧换新补贴，推出满额赠礼、免费上门安装等福利，拉动家电消费持续升温。“暑期以来，兼具节能静音、新风等功能的空调，以及大容量保鲜冰箱销量提升明显，且带智能温控的家电产品也受到消费者追捧。商场也同步启动了清凉生活节促销活动，叠加以旧换新补贴，切实让利于消费者。”苏宁易购淮海广场店运营经理杨登介绍。（文/图 唐剑 吴骊珠）