为实现食材采购“阳光透明、降本增效”,构建源头供应商、批发市场、采购客户多方共赢生态,拓展全国拼购网络,8月15日,莲菜拼购平台(苏锡常站)在无锡锡山区东北塘街道正式运营,这也是莲菜拼购平台河南省外的第一站。
这是一次“线上市场”与“线下产业”的深度融合
锡山是全省重要的农副产品集散地,年交易额突破600亿元,拥有两家一级批发市场,数十家冷链物流和配套企业,以及辐射长三角的4小时鲜活流通圈。
莲菜拼购创造性整合“集采竞价、爆款拼拼、特价甩货”三大功能,为中小餐饮企业装上“拼多多”式采购引擎,通过把源头合作社、批发商户、终端餐饮“串珠成链”,让分散需求汇聚为源头直采的规模优势,助力实现“农村增收益、城市降成本、产业提效率”的多赢格局。
平台最核心的集采竞价就如同“莲菜”这两个字的含义一样,客户直接报采购数量,系统自动开标,价格信息公开透明,60分钟完成需求提报、报价、开标全流程,高效便捷,能降低采购成本8%-10%。
这是一次“数字技术”与“实体经济”的携手跨越
近年来,东北塘街道深入实施“现代服务业集聚行动”,以产业格局优化、重点项目招引、业态能级跃升为导向,着力构建优质高效的服务业新体系,推动生产性服务业高质量发展、生活性服务业高品质提升,先后落地了一批重点服务业领军企业。禾饴信息科技(江苏)有限公司就是其中之一。
公司专注苏锡常中小餐饮店食材配送,携手莲菜网打造全国蔬菜生鲜年销售百亿级平台。平台的背后是禾饴集团与莲菜网联合打造的数字化系统:上游数百家超大型基地实时上链、中游58辆冷链车全程温控、下游两万余家餐厅一键下单。
此外,平台还在同步推进“数字农业+智能制造+智慧物流”三大应用场景,建设区级农产品大数据中心、智能化分拣线,为平台提供实时数据支撑,让每一份食材“从田间到餐桌”全程可溯源、全链可监管。
这是一次“政府服务”与“企业创新”的双向奔赴
当前,团餐、外卖的快速崛起,催生餐饮食材“多品种、小批量、快周转”的刚性需求。莲菜网把三大功能搬到线上,相当于给餐饮食材装上了“拼多多”的引擎,让分散的中小餐厅也能享受源头直采的价格红利。项目从洽谈到落地仅用了82天,再次跑出了“锡山速度”,也为锡山抢占生鲜电商细分赛道赢得了先机。
未来,锡山将一如既往坚持“有求必应、无事不扰”,进一步拓宽资金保障渠道、开通一站式审批“绿色通道”、加强产学研合作对接,持续以“店小二”式服务支持行业发展,为全国生鲜电商发展贡献更多“锡山智慧”。
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