5月23日，永辉超市南京首家“学习胖东来”自主调改店在江北新区龙湖天街焕新开业。该店交通方便、所在商圈潮流多元，调改后以商品迭代焕新、服务体验升级、员工赋能成长为抓手，构建集品质消费、场景服务于一体的“一站式品质生活空间”，力求让更多顾客感受到品质零售的幸福温度。

市民排队入场

　　此次调改，商品实现“大换血”，新增4010支商品，烘焙、熟食等鲜食比例从5%跃升至超20%，调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比近20%，为消费者带来耳目一新的购物体验。

　　在生鲜区，永辉超市将“全国鲜味”端上餐桌，不仅有来自永辉定向种植的南瓜、上海青、水白菜等，且引进了洪湖粉藕、樟树小辣椒、恩施小土豆全国地域特色蔬菜。熟食区明档操作营造出浓郁的烟火氛围，“胖东来同款”甜肠、秘制牛肉条、韩式炸鸡等诱惑十足，南京本地特色烤鸭、盐水鸭、六合猪头肉、桂花糕等新鲜出炉，满足本地口味偏好。

开业首日场景

　　升级后的永辉超市龙湖江北天街店，整体装修更加简约大气，门店取消了强制动线，拓宽了过道、降低了货架高度，视野更加开阔、购物更加自由，品质感显著提升。

　　更令人惊喜的是，超市引入胖东来自有品牌专区，DL100%橙汁、DL精酿小麦啤酒、DL宝丰自由爱白酒、DL水果燕麦脆、DL压榨一级花生油等商品集中陈列，让南京市民在家门口就可以买到胖东来品质好物。

胖东来自有品牌专区

　　调改后的门店增设便民服务区，配备血压仪、身高体重测量仪、饮水机、宠物寄存处、老花镜、微波炉、视力表，还随季供应免费花茶饮品，冬季有姜茶驱寒，夏季备菊花茶降火。

　　此次调改的重点在于员工的待遇和福利，门店员工综合薪资增幅20%左右，员工人数从原有的100人左右增加到165人，保证门店员工平均日工作时长在8小时以内，并增加一系列员工福利。

　　南京市商务局相关负责人在谈及永辉超市龙湖江北天街店调改时指出，该项目的顺利落地，展现了政企联动促进商业升级的示范效应。通过深度借鉴胖东来先进经验，该门店在商品品类优化、服务体系完善及场景体验重构等方面取得突破性进展，不仅精准对接了市民日益提升的品质消费需求，更为区域零售业转型升级探索了新的模式。（文/图 刘杰）