适逢共建“一带一路”倡议提出十周年、中泰建交50周年暨“中泰友谊金色50年”,2月27日,由泰国驻沪总领馆和南通市外办联合主办、南通艾美酒店承办的“泰式美食文化节”开幕。
活动合影
开幕式上,南通市外办主任黄晨表示,美食不仅是味蕾的享受,更是文化交流的桥梁。期待以此次活动为契机,深化双方在文化、旅游、经贸等领域的合作,推动文明互鉴,助力中泰友好常青树在下一个50年结出更多硕果。
特色菜品展示
活动现场以“味觉”为纽带,通过多元形式展现泰国文化精髓。泰国主厨团队现场展示了青木瓜沙拉、冬阴功汤等经典菜品,并开设“香料课堂”,讲解香茅、柠檬叶等特色食材的奥秘,吸引众多宾客驻足互动。传统舞蹈团队则以曼妙舞姿演绎泰国民俗,为美食节增添浓郁艺术氛围。
以食为桥,以心相交。在场嘉宾们纷纷表示,活动既加深了对泰国文化的理解,也感受到南通开放包容的城市精神。这场色香味俱全的文化盛宴,不仅让江海之城飘散起异域风味,更让中泰“金色友谊”在烟火气中焕发新活力。(文/图 施雯)
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