近年来，无锡经开区太湖街道始终坚守食品安全前沿阵地，积极作为、精准发力，全力夯实辖区食品安全协同治理根基。通过线上“云督导”和线下“面对面”帮扶，以及共性问题的集中攻坚，食品安全整改行动成效斐然，辖区的食品消费环境迎来全新“升级”。

　　太湖街道创新运用数字化手段，开启线上“多频次督促”模式，通过电话、微信等渠道指导商户开展自主整改，并借助“太湖食综安全共治平台”小程序实时提交整改进度；针对申请延期整改的商户，进行“回头看”二次督促，确保每一处隐患都得到整改。

　　对于线上配合度欠佳或因年龄偏大难以自主操作整改流程的商户，太湖街道经济协调科组织专人开展“一对一”贴心帮扶，深入门店，面对面解读整改要求，手把手指导整改举措落地，从食品储存规范到操作间卫生清理，从设施设备维护到标签标识张贴，事无巨细、逐一落实，让整改要求在“最后一公里”精准扎根，转化为实实在在的安全提升。

　　标签标识不清、不全，是食品经营中的共性问题。太湖街道经济协调科统一印制涵盖餐用具各类水池标识、七步洗手法提示、保健食品及散装食品专属标签等共计2011张，精准发放到有缺失的商户手中，一举解决商户“小麻烦”，让经营场所标识清晰、规范有序，食品信息透明可溯，大幅提升整体整改“质感”。

　　台账缺失曾是诸多商户反复出现的“高发隐患”。为破此困局，“太湖食综安全共治平台”企业端重磅上线电子晨检、自查、人员管理、进货查验、培训考试等多元功能模块。操作简便易懂、记录真实可靠，商户轻松上手，日常经营数据一键录入、一键保存，为长效管理筑牢“数字基石”，让整改成果经得起时间考验，实现从“一时改”到“长久好”的蜕变。

　　依据隐患排查大数据，太湖街道深挖常见高风险问题，精心制作系列整改指导视频，借助商户群广泛转发分享，以直观生动影像、深入浅出解读，将整改标准、规范流程清晰呈现，让商户们“看得懂、学得会、做得对”，整改意识在潜移默化中生根发芽、茁壮成长，化为主动参与整改的自觉行动，为整改行动注入源源不断的“内驱力”。

　　在这场食品安全整改“攻坚战”中，太湖街道商户积极响应、全力配合，截至目前，总体隐患整改率已攀高至90%，辖区食品安全环境焕然一新。

　　守护“舌尖”安全永远在路上。太湖街道将持续紧跟上级部署，强化部门联动“协同力”，对问题单位“盯紧不放”，跟踪复查、常抓不懈，以更高标准、更严要求、更实举措，为群众筑牢坚不可摧的食品安全“防护网”，让安心美食常伴百姓生活。（文/图 太萱）