近日，中国银杏产业数字经济发展暨国家食药同源产业科技创新联盟银杏产业专委会成立大会于泰州泰兴举办。大会以“中国银杏产业数字经济发展”“全国食药同源及银杏产业科技创新”为主题，由中国农业科学院农产品加工研究所、泰兴市人民政府、国家食药同源产业科技创新联盟主办，泰兴市农产品加工园区承办。

活动现场

　　银杏作为常用的食药同源物质，具有丰富的营养成分和药用价值，受到中药保健食品等行业青睐。享有“银杏第一市”美誉的泰兴，银杏产量、品质均居全国之冠。泰兴银杏拥有1000多年人工栽培历史，泰兴白果年产量1万吨，占全国总产量的三分之一。

揭牌仪式

　　泰兴市委书记张坤在致辞中表示，银杏是泰兴发展的靓丽名片，近年来，泰州银杏产业顺应健康趋势、延展城市根脉、借势数智东风，中国银杏产业数字经济发展大会的召开，对于泰兴银杏产业高质量发展具有里程碑式意义。欢迎各位专家、企业家朋友们来到泰兴，深入了解和感受“银杏之乡”的独特魅力，发现更多的合作机遇，共同推动银杏产业做大、做强、做特。

　　大会上，“国家食药同源产业科技创新联盟银杏产业专业委员会”“中国银杏产业数字化总部基地”相继揭牌，吴猛鸿牛35亿元饮料生产基地项目签约。

签约仪式

　　国家食药同源产业科技创新联盟现由农业农村部主管，于2017年由中国农业科学院农产品加工研究所牵头成立，联盟旨在建立以市场为导向、产学研结合的产业合作体系，推动产业交流与合作。“银杏产业专委会的组建，整合了银杏产业链上的各方资源，同时切合国家营养健康战略需求和市场需求，构建统一高效的产业科技协同创新机制，目的是通过产业专业委员会形式助力食药同源大健康产业高质量发展。”中国农业科学院农产品加工研究所所长、国家食药同源产业科技创新联盟理事长王凤忠表示。

　　大会期间，来自台湾宏润生物、东台捷尔银杏等公司的业界人士，中国中医科学院、中国农科院等研究所的科研人员从各自行业视角，围绕健康产业、食品产业等话题进行精彩分享。多家企业在会场展示了农产品，吸引了众多行业人士交流探讨，现场氛围热烈，成为大会一大亮点。

　　泰州泰兴市农产品加工园区以农产品精深加工和食品加工为特色，锚定“鲜食之都”的产业发展定位和“长三角之胃”的区域发展目标，积极打造“预制菜、卤味、面点、果饮”四大产业集群。目前，园区正与中国农业科学院农产品加工研究所合作共建中国农产品未来加工创新研究院，推动区域银杏产业向多元化、精深化、高端化、绿色化发展。（文/图 徐路 陈森淼）