伴随着盛夏的蝉鸣、炙热的阳光，近日，南通如皋市白蒲镇松杨社区的孩子们迎来了一个特别的假期活动——“七彩的夏日”主题活动。

孩子们围读人物传记

　　在松杨社区农家书屋，孩子们围坐在桌边，翻阅共读人物传记《一粒种子改变世界》。这本书让孩子们深入了解了“中国杂交水稻之父”袁隆平的非凡事迹，不仅为他们树立了科学的榜样，更在他们幼小的心田播下了科学探索的种子，激励着他们不断追求“禾下乘凉梦”。

　　读完了书，孩子们共同前往田间，近距离观察真实的水稻。“现在水稻生长正处于抽穗期，大家仔细观察，是不是水稻的中心都开始长出花穗了？”志愿者耐心细致地讲解着水稻的生长特性及环境需求。孩子们全神贯注，好奇地伸出小手轻抚稻叶：“有一点点刺人！”

孩子们参观广兴米业

　　稻谷收割之后，怎样才能变成一粒粒晶莹剔透的大米呢？怀揣着这个好奇，孩子们来到松杨社区的广兴米业。在这里，志愿者为孩子们揭开了大米加工的神秘面纱。从初步清理杂质，到砻谷分离稻壳，直至碾米和成品整理，每个环节都紧密相连。志愿者引导孩子们逐一参观，详细解说每一阶段的工艺流程，孩子们听得入迷，对大米的加工过程充满了浓厚的兴趣。

　　回到农家书屋，志愿者引导孩子们动手制作传统美食——酒酿。孩子们将蒸熟的糯米与甜酒曲均匀拌合，随后小心翼翼地盛入小碗，轻柔地压实，再在饭团中间掏一个小小的“酒窝”，至此，酒酿初具雏形。接下来，便是耐心等待，让糯米慢慢发酵。当“酒窝”中渗出清澈的酒液，一碗甘甜醇厚的酒酿便大功告成。

　　忙活一下午，孩子们也饿了，一份特别的下午茶——林梓潮糕，出现在他们面前。香甜软糯、柔润爽口，当糯叽叽的潮糕在孩子们的口中慢慢融化，一层层细腻的甜意扩散开，不仅满足了他们的味蕾，更在他们心中种下了对家乡、对中华美食文化的具象化理解与深厚情感。

活动合影

　　活动接近尾声，孩子们觉得意犹未尽。“我终于知道‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’的含义了！”“袁隆平爷爷太厉害了，他做出了伟大的贡献，我要向他学习！”“一粒小小的种子最后能变成美味的食物，我要努力学习，探索大自然的奥秘。”孩子们你一言、我一语，纷纷表达一天的收获。

　　“七彩的夏日”主题活动，不仅让孩子们的假期充满了欢声笑语，更成为了一次孩子们从课堂走向生活、从生活汲取知识的科学之旅。（文/图 顾佳丽）