6月14日，星巴克中国宣布推出全新冰咖啡系列——星巴克冰震浓缩系列，层次丰富的口感与风味受到了广大粉丝的欢迎与喜爱。仅仅数周，冰震浓缩系列的销量已超越冰美式，成为星巴克在中国内地市场排名第一的冰咖啡品类。7月28日，星巴克在南京举行媒体品鉴会，带领大家学习咖啡文化并现场体验制作工艺。
品鉴会现场
冰震浓缩系列由星巴克在2021年于北美市场率先推出，它是星巴克对其经典的浓缩烘焙咖啡豆所做的一次创新，也突破了浓缩咖啡饮品制作方法的框架。上市伊始，星巴克中国带来海盐焦糖冰震浓缩和大溪地香草风情冰震浓缩两个全新口味，其具体配方由中国本土研发团队完成，口味上不仅更加符合中国消费者的主流味觉偏好，也使得浓缩咖啡的醇厚与燕麦奶的香浓相得益彰。
冰震浓缩系列咖啡展示
活动现场，星巴克专属咖啡师介绍到，此次在中国内地市场推出的冰震浓缩系列，采用星巴克的浓缩烘焙咖啡豆来制作其核心的浓缩咖啡。来自拉美地区的咖啡豆带来浓郁的巧克力风味，来自亚太地区的咖啡豆则提供更多的醇厚度与悠长的甜感，两个产区的咖啡豆以特定的比例拼配在一起，口感独特。
现场，大家感受了风味、层次与口感之后，纷纷上阵学习极富动感的调制手法，拉开了“自制个人专属冰震浓缩”的体验活动，为咖啡饮品注入了无限的想象空间。
下阶段，星巴克中国饮品团队将进一步激活并开发冰震浓缩这一全新咖啡品类的潜力，根据季节特性和不同档期的主题，持续推出更多经过精心调配的冰震浓缩系列产品，带给大家更多不同创新口味的咖啡体验。（文/图 何菲菲）
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