苏州市“吴地工匠”茶艺师、评茶员职业技能大赛举办
来源:中央广电总台国际在线  |  2022-10-08 16:04:17

  近日,2022年苏州市“吴地工匠”茶艺师、评茶员职业技能大赛在姑苏区举行。300余名茶艺师、80余名评茶员轮番竞技,斗茶技、赛茶艺、品茶色。

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茶艺比赛现场

  本次大赛由苏州市茶叶学会、苏州市电子信息技师学院主办,姑苏区人才办、区人社局、区总工会和区山水职业培训中心联合承办,苏州职业大学江南文化研究院协办。大赛设置理论考试和实操竞赛两大项目,竞赛试题以茶艺师、评茶员国家职业标准三级(高级工)理论知识和实际操作技能要求为基础,适当增加新标准、新知识、新技能,旨在选拔出技艺精湛的茶艺工匠,助力茶文化弘扬推广。

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茶艺比赛现场

  实操竞赛现场,茶艺师们需在规定时间内完成自创茶席文案设计、规定茶艺表演及自创茶艺表演。伴随着古典音乐,茶艺师们动作行云流水、一气呵成,通过置茶、冲泡、奉茶,用标准、娴熟的沏茶手法,充分展示茶叶的色、香、味、形。评委将根据仪表仪容、茶艺演示、茶汤质量、创意创新等内容进行评分。评茶员们则依次进行识茶样、茶叶等级排序和品质审评三项比拼,看茶形、闻茶香、品茶汤、观叶底,一品一闻辨识茶叶产地、品种、工序,充分展现评茶技艺水平。

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理论比赛

  经过两天的激烈角逐,大赛分别决出一、二、三等奖。接下来,姑苏区人社局将进一步促进竞赛成果转化,以茶为媒,挖掘培育茶艺专业技能人才,塑造江南文化品牌;持续优化技能人才培养机制,畅通技能人才成长通道,为姑苏区产业创新集群发展提供坚实的技能人才支撑。(文/图 齐雨)

编辑:韩小强
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