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泰州兴化举办2021兴化名厨美食大赛
2021-03-26 13:17:17来源:中央广电总台国际在线编辑:罗毅责编:周经韬

  国际在线江苏频道消息:3月25日,由泰州兴化市发展和改革委员会、兴化文体广电和旅游局、市场监管局和融媒体中心主办的“永泰·紫金广场杯”2021兴化名厨美食大赛正式开幕。

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兴化市委书记、市长方捷(右二)观看作品

  兴化市委常委、宣传部部长刘春龙,兴化市人民政府党组成员曹伯高,兴化市发展和改革委员会主任余大海,兴化市文体广电和旅游局局长沈浮,兴化市场监督管理局局长仇文明,兴化市融媒体中心主任陈志云等出席开幕式。

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兴化市委常委、宣传部部长刘春龙宣布开幕

  兴化市人民政府党组成员曹伯高发表致辞,他说:“兴化历史源远流长,文化底蕴丰厚,同时也拥有许多水乡美食。本届名厨美食大赛已经成为兴化市千垛菜花旅游节一个品牌项目。举办大赛旨在助推兴化市餐饮服务行业提档升级,塑造兴化市旅游、餐饮行业的形象和特色。”

  随后,兴化市委常委、宣传部部长刘春龙宣布本届“永泰·紫金广场杯”2021兴化名厨美食大赛正式开幕。

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兴化市委书记、市长方捷(左五)为获奖选手颁奖

  本次大赛的选手来自兴化各乡镇(街道)、各大酒店。比赛设团体组和个人组,现场共烹饪展示120道菜品,加上团体组摆台展示的菜品,一共有325道菜品。经过裁判组的决断,最终评审结果揭晓。新光源大酒店袁杰、皇嘉大酒店张华获得个人赛金奖。安丰镇、南京兴化菜馆、大邹镇获得团体赛一等奖。现场还评出“十大名厨”“组织奖”“优秀奖”等。兴化市委书记、市长方捷为得奖选手们颁发获奖证书。(文/图  吴俊翔 史道智 袁吉 陈星)

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