原标题：餐饮企业有了“油烟管理员”

　　这几天，江苏南京江心洲邻里中心的三楼四楼餐饮店，都陆续收到了来自江心洲街道环保科发的“餐饮油烟管理公示牌”，并要求各店家将公示牌贴在醒目位置。公示牌上有餐饮油烟管理员的名字，这是南京市环保部门开展餐饮油烟污染精细化管理的一个创新举措。

　　餐饮噪声扰民、油烟排放让楼上居民不敢开窗、将油烟排入下水道导致管道内油污淤积下水不畅……这些餐饮店油烟排放带来的污染都将由油烟管理员负责监管。记者看到，江心洲街道餐饮油烟管理公示牌上公布了油烟管理员的名字、照片、联系电话，管理员由环保协管员担任。公示牌上还注明了管理员的监督职责：使用清洁能源、防止噪声扰民、设置餐饮专用烟道、油烟不得排入下水道、安装油烟净化装置并定期清洗、设置隔油池、餐饮废物由有资质单位回收处置等。

　　南京江心洲街道环保科科长丁亚东介绍，公示牌不仅确定了属地管理责任人，也将环保管理范围进行了整合。街道环保科希望餐饮企业可以根据公示牌上的要求，时刻自查自纠，也希望在遇到餐饮油烟相关纠纷时，可以通过公示牌联系到属地管理责任人，及时解决餐饮油烟矛盾。

　　结合263专项行动契机，南京市环保部门加大餐饮油烟精细化管理。南京日报记者在南京建邺区正在打造的巴山路、富春江西街餐饮示范街看到，环保部门除了设置餐饮油烟管理公示牌，还要求餐饮企业安装油烟二次净化装置，进一步减少油烟排放，减少污染。环保部门介绍，餐饮油烟管理公示牌目前只在建邺区试点，下一步将向其他城区，特别是居民区餐饮店推广。对油烟污染严重的店，管理员可要求工商、卫监、环保部门进行处罚。