近日，百胜中国公益行动迈入新阶段，携手中国乡村发展基金会正式启动“捐一元村校厨房焕新”计划。项目通过焕新现代化厨房设备和营养宣教，致力于改善乡村校园的用餐环境，提升孩子们的营养意识，为乡村儿童健康成长提供坚实保障。

　　百胜中国CEO屈翠容表示，百胜中国秉持“仁心正行”的价值观，以公益行动持续助力乡村发展，将营养餐食、科学理念与坚定关爱，送抵孩子们的校园、餐桌与心田。

项目学校

　　自2008年启动公益行动以来，百胜中国始终关注乡村发展与儿童营养健康，将餐饮专业与社会责任紧密结合。多年不间断的坚持，使百胜中国不仅积累了丰富的公益经验，也形成了系统的运营模式。

　　“捐一元村校厨房焕新”公益项目聚焦两大核心内容：爱心厨房和营养宣教。项目为乡村学校配备包括电磁灶、蒸饭车、消毒柜等在内的一整套标准化厨房设备，改善校园厨房硬件条件；同时为教师和学生提供营养知识培训及宣教工具包，支持学校开展营养主题活动，提升师生对科学饮食与营养的认知。依托百胜中国多年在餐饮行业积累的厨房管理经验，项目将专业标准与实践经验引入乡村学校，使硬件设施改善与营养教育相结合，为乡村儿童提供更加安全、规范的用餐环境，并支持乡村学校在日常教学中开展营养教育实践。

厨房焕新

　　在新一阶段的行动中，百胜中国邀请社会各界共同参与，通过购买肯德基、必胜客、塔可钟、LAVAZZA爱心套餐等渠道为乡村儿童献爱心。此外，项目还在百胜中国部分肯德基、必胜客餐厅开展主题活动，邀请小朋友实地参观餐厅后厨设备和环境，让他们直观了解厨房运作与食品安全标准。

　　11月1日，“捐一元村校厨房焕新”公益行动南京肯德基虹桥餐厅温情上演，小朋友们化身“小小美食家”，在家长的陪同下开启了一场“美味奇妙之旅”。“好厨房大揭秘”“好营养小培训”等四大互动环节，为深秋注入金陵暖意，延续着这座城市深耕公益的温情传统。

小小美食家培训

孩子们动手制作美食

　　迈入新阶段的“以爱焕新厨”，是一次公益行动的延续，更是百胜中国价值底色的折射，将厨房这一民生的起点，转化为守护儿童营养与健康的坚实支点。（文/图 刘杰）