为积极响应省市促消费政策,永辉超市加速深化“胖东来模式”在南京的战略布局,继江北新区龙湖天街店、江宁万达店调改开业后,永辉南京河西龙湖天街店于8月29日焕新开业。这标志着永辉“胖东来模式”成功落子南京建邺区首店,并完成了在南京江北、江宁、河西三大核心区的品质零售升级布局。
排队入场 供图 永辉超市
本次河西龙湖天街店调改力度显著,对原有10120支商品进行深度优化,下架单品4771个,新增商品3264支,新增商品比例高达38%。调整后商品结构达到胖东来标准的80%,进口商品占比提升至13%,烘焙、熟食等鲜食比例更是从原先的5%大幅跃升至20%,并对400多支联营商品进行了严格汰换与优选,实现质效双升。
生鲜蔬果升级,严格遵循安全、健康、品质、便捷、时尚原则,引入高山、有机、绿色及永辉定向种植等特色商品,确保新鲜度与品质感。
鲜切水果 供图 永辉超市
熟食巧妙融合“东来同款”爆品与地道“金陵风味”,主推韩式炸鸡、双汇甜肠、久多肉多麻辣猪蹄、麻辣牛肉条、四川钵钵鸡等热门单品。此外,门店与本地供应商深度合作,特别引入地道南京盐水鸭、六合猪头肉以及特色桂花糕等本土包点,浓郁的“金陵味道”飘香超市,满足在地消费者的味蕾乡愁。
永辉河西龙湖天街店将“胖东来基因”深刻植入运营核心,从商品到服务,全方位提升顾客体验。家门口就能买到胖东来品质好物,门店特设胖东来自有品牌专区,精心陈列数十款备受推崇的胖东来口碑单品。
市民选购 供图 永辉超市
“胖东来式”人本环境理念落地,门店环境全面焕新,取消强制动线,大幅拓宽购物通道,中岛货架高度统一降至1.6米,层数精简至5-6层,极大增强了卖场的视野通透性,营造出开阔明亮、无压迫感的愉悦购物氛围。
谈及此次调改的核心亮点,永辉南京相关负责人特别强调了本地化融合:“河西龙湖天街店作为建邺首店及南京第三家调改店的开业,是永辉深耕南京市场、学习‘胖东来模式’的重要里程碑。此次调改升级,也是永辉积极响应南京市‘一刻钟便民生活圈’建设、丰富社区商业高品质供给的具体行动,旨在为周边居民提供触手可及的美好生活解决方案。”(文 刘杰)
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