有滋有味龙虾节，共享共庆好生活。6月12日，一场用“真诚”煮沸的全民庆典在盱眙上演，第25届盱眙龙虾节就此拉开了帷幕。

　　7时30分，当地与龙虾关联最密切的两个地标建筑——龙虾广场到尅街沿途约3.2公里人声鼎沸，一支近800名群众自发组织的巡游队伍，带嗨了全城。没有华丽的舞台加衬，却藏着最鲜活的盱眙烟火。

　　最醒目的是“龙虾方阵”，两只长约12米的大型龙虾与游客街头互动，软萌可爱的龙虾大咖巡游车，每走一步都引发路人拍照；最热闹的是“运动方阵”，200名的运动爱好者，用刚柔并济的八段锦、整齐划一的广场舞、古朴飘逸的健身气功、动感时尚的街舞等，向游客展示着城市发展的活力；最暖心的是“全龄参与”，有穿着龙虾造型服饰的青少年，有校服着装的“菁彩盱眙推荐官”大学生团队，有年过半百的腰鼓舞志愿者，纷纷用自己的方式表达着友好与欢迎。“龙虾节是盱眙人最自豪的日子，当然是由我们老百姓自己来开场，欢迎全国各地的‘虾迷’朋友来盱眙。”锣鼓方阵的组织者刘晓疆说，这是他第三年组织群众巡游活动。

　　晨光里的“百姓舞台”是盱眙对外展示“真诚”的前奏，盱眙赠予“虾迷”的“福利”则是重头戏。巡游途中免费发放的3000份“欢乐龙虾宴”门票、文创礼品券、景区门票等“红包”将沿街的气氛推向了高潮。“意外的惊喜，昨天和朋友联系到盱眙约个虾，结果早晨看表演又拿到了1张龙虾宴门票，立马电话又摇了马鞍山的朋友加入，已经在来的路上了。盱眙真是个福地啊。”来自南京的游客陈浩说。

龙虾节现场

　　节庆的主办方盱眙龙虾协会会长袁孝春介绍，本次巡游共设置6个“福利站点”，累计发放超20万元奖品。“我们办节庆，不是为了‘赚快钱’，而是为了让游客‘来了不想走，走了还想来’。”由龙虾协会发起，2025年盱眙全城抱团“宠”客，从景区旅游到酒店餐桌，打出了满满的“诚意组合拳”。除了巡游福利，参加节庆“欢乐龙虾宴”的食客，还可以在6月免费游盱眙的所有A级景区，同时配套享受景区内二消项目8折、龙虾美食店满减以及住宿9折等福利，北京簋街以及南京浦口的盱眙龙虾旗舰店同样享受8折的联动优惠。

　　龙虾节的“福利”是双向奔赴 。“如果不是龙虾节，谁能想到守着一口锅烧龙虾，或是一亩三分地种水稻，能有今天的集团和收入？所以我们真心想‘宠客’。”盱眙於氏龙虾集团董事长於孝成笑着说。伴随着龙虾节的成长，於氏历经三代，从经营县内一家小门店到全国600家加盟，到发展虾稻共生种养殖基地，再到建成於氏龙虾加工厂……龙虾节不仅是“卖虾的平台”，还是“养产业的温床”，更是“惠民的抓手”。盱眙历代主政者接力深耕，以“一张蓝图绘到底”的定力，将小龙虾变成了撬动县域经济的杠杆。如今在盱眙，“吃龙虾饭”的约有21万人，产业遍及种养殖、加工、餐饮、电商、旅游以及文创产品开发、科研等多个方面，产业年综合产值超300亿元，连续10年稳居中国水产品区域公共品牌榜首。“我们还提供配套的职业技能培训，让每一个想靠龙虾增收的人，都能找到自己的‘赛道’。”盱眙县人社局副局长李长春说，当地持续开设龙虾产业相关职业技能免费培训班，从龙虾养殖到龙虾烹饪再到电商销售，助力群众精准就业，2025年已培训近2000人次，预计全年培训场次超100场。

龙虾节现场

　　值得一提的是，龙虾节与“苏超”的联动。为了回应网络“小龙虾”与“盐水鸭”跨城互动的呼声，盱眙推出“苏超联赛”淮安主场观赛福利包。以足球之名赴一场龙虾之约，球迷既可以享受7折购票，还能免费“玩转”盱眙，折扣享受咖啡、美食，让周末快乐翻倍。

航拍龙虾节

　　夜幕渐深，夏风里裹着龙虾香。“欢乐龙虾宴”将持续3天，已售出票3万张，预计销售龙虾约100吨。以虾为媒，盱眙正以最真诚的方式，让每一个来的人，都能带着满足与开心，记住这座城市的温度。（文/图 周莹 徐素素 许昌银）