在国家倡导建设节约型社会的形势下,有效的保护环境、合理利用资源是社会可持续发展的基本要求,绿色环保、生态健康已成为酒店业发展的必然趋势。
自开业以来,河西集团青奥城公司国际青年会议酒店积极响应号召,紧密结合酒店实际经营工作,在发展战略、经营理念、管理模式、服务方式等方面,全方位贯彻绿色旅游饭店评定标准,竭力为宾客提供符合安全健康要求的产品服务,并引导社会公众的环保节约意识,将可持续发展融入到日常运营的方方面面。
一直以来,酒店出入口、大堂等显著位置均循环播放相关环保宣传广告及禁止吸烟提示;每间客房都摆放了免换洗的提示卡;各餐厅更是积极落实宣传引导:餐桌摆放“文明餐桌、光盘行动”等文明用餐标识台卡,电子屏播放相关宣传标语画面;优化菜品菜单设计,推出半份菜、小份菜选项,满足不同宾客的食量需求,从源头上减少菜品剩余;服务人员在宾客点餐时,会根据人数合理建议菜品数量,引导宾客理性消费;对于有剩菜的宾客,酒店还贴心提供打包服务,鼓励宾客将剩余食物带走。
文明餐桌 供图 国际青年会议酒店
在爱国卫生月、文明城市创建等系列活动中,国际青年会议酒店通过定期自检自查、环保知识科普、环境卫生大扫除、宣传画面多形式播放等举措,全方位贯彻可持续发展的要求与内容,进一步提高了宾客、员工对节能减排、绿色环保的知晓度、理解度、参与度和支持度。
此外,国青酒店也持续响应“地球一小时”环保倡议,于每年三月最后一个星期六的20:30,在保证正常运营的前提下,适度调暗酒店大堂、各餐厅的照明灯光一小时,并组织开展巧克力创意绘画亲子课堂、种子卡盲盒等趣味互动活动,在动手创作的同时,让保护环境、爱护地球的意识深入人心。
一小时环保计划 供图 国际青年会议酒店
在酒店的不懈努力和不断完善下,国际青年会议酒店陆续荣获南京市健康餐厅/酒店、南京市“无废宾馆”、建邺区旅游工作先进单位等荣誉称号,这也是对酒店长期以来专注于节能减排、光盘行动、垃圾分类、绿色出行等环保宣贯积极行动的认可与鼓励。
“无废宾馆”奖牌 供图 国际青年会议酒店
未来,国际青年会议酒店将继续深化绿色发展理念,不断探索创新,为推动绿色旅游事业的发展贡献更多力量。(文 王博)
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