11月10日下午，联合国教科文组织将“世界美食之都”城市创新发展大会设在淮安召开，进一步推动全球美食文化的交流与合作。

会议现场 摄影 沈海江

　　大会详细介绍了淮安市美食之都建设情况，展示了国外美食之都城市“创意美食与健康生活”系列视频。相关嘉宾分别围绕淮扬美食国际化发展、科技创新与城市美食等方面作主旨演讲。参会各方高度评价了淮安的美食资源，认为把淮安要进一步擦亮“世界美食之都”金字招牌，共谋美食产业富民的机遇，携手奋斗互利共赢的美好蓝图。

2022年“世界美食之都”城市绿色健康可持续发展淮安宣言现场 摄影 沈海江

　　大会还举行了淮安市“世界美食之都”示范店、特色店的授牌仪式；举行了淮安“国际淮扬菜学院”揭牌仪式；发布了《2022年“世界美食之都”城市绿色健康可持续发展淮安宣言》。（文 邱月 王妍妍 周春洋）