12月17日,“风雅绍兴·黄酒文化万里行”第二站走进南京,主办方在分享黄酒文化的同时,还为南京消费者支招如何选购优质黄酒。
黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国独有。
南京人黄酒消费量虽然不如白酒、啤酒,但市场容量也相当可观。绍兴黄酒节组委会统计显示,古越龙山、女儿红两大品牌在南京一年的黄酒销量达到五六千万元,预计一年总容量约1.5亿元。
“黄酒市场在南京处于刚刚起步阶段,未来市场空间巨大。”绍兴黄酒集团有限公司副总经理柏宏介绍,消费者选购优质黄酒,首先应在正规的大型商场或超市中购买,并认准大型企业或有品牌的企业生产的产品;其次,瓶身上张贴地理标志保护产品绿色标识、执行GB17946产品标准的黄酒,质量更加优越可靠,消费者可以放心选购。