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淮安市举行蟹黄包邀请赛

新华日报2017-10-27 16:14:13

  金秋时节北风起,正是菊黄蟹肥时。10月26日,由中国烹饪协会、江苏省烹饪协会、淮安市洪泽区政府、淮安市旅游局共同主办的2017“洪泽湖杯”螃蟹美食节暨蟹黄包制作全国邀请大赛在淮安市水釜城举行,来自全国各地的20支代表队各展厨艺,大显身手,蟹香满城。

  经过半天的比赛和展示,徐州金悦饮食服务公司的孟建夺得特金奖,扬州锦春大酒店的张会军、江阴永丰源大酒店的何振强获金奖。淮安文楼汤包和靖江南园宾馆作为展示单位获特别贡献奖。

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