原标题:4批次月饼抽检不合格
9月29日,南京市食药监局举行新闻发布会,通报全市开展两节前食品专项抽检结果,糕点(月饼)、乳制品、饮料(含桶装水)、酒类、冷冻饮品等五类共724批次食品平均合格率99.31%。不合格的食品共有5批次,主要集中在月饼上。
不合格的5批次食品分别是:南京广鼎商娱购物中心有限公司销售的、标称上海阿根发食品有限公司生产的“广式椰蓉蛋黄味月饼”(125g/袋,生产日期为2017-08-06);江苏零食工坊连锁食品有限公司南京凤凰东街店销售的、标称安徽巴莉甜甜食品有限公司生产的“红豆沙月饼(其他类)”(50g/袋,生产日期为2017-07-12);江苏永辉超市有限公司南京高淳镇兴路分公司销售的、标称临沂市兰山区喜盈门食品厂生产的“什锦月饼(京式果仁类月饼)”(散装称重,生产日期为2017-08-01);南京鸿村园食品有限公司生产的“精品广式果仁月饼”(450g/罐,生产日期为2017-08-10);高淳县漆桥镇苏果超市加盟店销售的、标称浙江省德清县苏杭酒业保健有限公司生产的“上海老酒十年陈营养黄酒”(500mL/瓶,生产日期为2016-11-06)。
南京市食药监局稽查局副局长杨晓辉说,月饼不合格的指标主要是菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐、酸价超标。其中,脱氢乙酸及其钠盐是常用的食品防腐保鲜剂,对人体几乎无毒副作用,但过量摄入可能导致机体新陈代谢紊乱。而造成月饼酸价超标的原因,可能与制作工艺或者摆放时间过长有关,因此消费者在购买时一定要注意生产日期和保质期。