江苏弈辉：“芦笋水饺”构筑农企产融新思路

　　2016年1月4日，国务院办公厅发布《关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》。《意见》实施一年半以来，各省市、自治区涌现出一批先进农业示范企业。伴随时间与科技的发展，一二三产业融合发展必将是现代农业发展的新方向、新趋势。

　　位于于江苏省泰州靖江市马桥镇九一村的江苏弈辉农业科技有限公司是当地农业化市级龙头企业，主要从事大棚芦笋种植，公司下辖靖江市润丰蔬菜专业合作社拥有芦笋种植面积近600亩，年产芦笋500余吨，荣获农业部“绿色食品”认证。公司董事长朱锋积极响应国家政策，顺应产业发展趋势，依托现有产业基础，带领员工新建了3000平方米的生产基地用于芦笋深加工，主打各类风味芦笋水饺。此举不仅扩大了企业规模，延伸了产业链，提高了产品附加值，增强了企业对产品的议价能力，同时为周边地区提供了更多就业岗位，有效带动地区经济发展。

　　据朱锋介绍，目前生产基地已进入设备调试阶段，预计9月份即可进入试生产状态。届时，江苏弈辉农业科技有限公司将成为全国速冻水饺行业中率先采用芦笋作为全系列产品主配料进行生产的企业，生产的各类风味芦笋水饺将成为全国市场上水饺品类中独一无二的新品种。芦笋含有丰富的微量元素，具有防癌抗癌、降血压血脂、预防心脑血管疾病的功效，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉，是近几年颇受市场追捧的“保健菜”。朱锋表示，江苏弈辉农业科技有限公司将依托专业的生产基础，充分发挥芦笋的保健功能，以“食药同疗”的理念，为消费者提供美味放心的“绿色食品”。过去芦笋受限于价格，运输条件等因素，销售范围局限于“北上广”、江浙等沿海发达城市及地区。随着芦笋水饺的面市，芦笋这种“保健菜”有望打破时间与空间的限制，走向全国更多地区的百姓餐桌，为更多消费者带来健康餐饮体验。