国际在线江苏频道报道(张袁 王纯洁):南京是一个历史悠久的城市,目前拥有的五星级酒店越来越多,高端酒店市场的产业前景不容小觑,但市场竞争也愈发激烈。如何从服务入手,树立品牌文化、增加客户满意度、提升酒店入住率,成为酒店行业必须思考的问题。
南京金奥费尔蒙酒店于2014年正式营业,作为来自加拿大的国际品牌,营业三年来吸引各种消费群体,获得广泛关注。作为南京十大地标性建筑之一,南京金奥费尔蒙酒店与南京国际博览中心和奥体中心临街相望。宽敞舒适的大堂和客房,中西结合的建筑风格,以及贴心高品质的酒店服务,打响了南京金奥费尔蒙酒店的旗号。
舒适豪华的客房 摄影 张袁
国际化酒店设施 外宾入住率接近30%
据金奥费尔蒙销售总监刘毅介绍,南京金奥费尔蒙酒店定位是奢华五星级酒店,酒店拥有359间客房,1间大会议厅和7间小会议室,大会议厅有916个平方,小会议室从50到150平方不等,设施齐全,可满足不同商务人士的需求。酒店目前约有500名员工,基层服务人员占比70%左右。
据了解,南京金奥费尔蒙酒店每间洗手间都有安装水晶灯,以此增加房间的通透度。洗浴用品ROSE31是酒店一大特色,它专供费尔蒙酒店使用,无任何化学制剂,纯天然玫瑰精华,得到很多客人的青睐。房间内的胶囊咖啡机也免费供顾客使用,从各个细节体现出金奥费尔蒙酒店的高端性。
刘毅表示,费尔蒙酒店是国际大品牌,受到国际认可。在酒店服务标准、设施结构等方面都以接待外宾的高标准来要求,所以目前南京金奥费尔蒙酒店接待外宾较多,外宾入住率接近30%。
自助餐厅中的南京特色美食 摄影 张袁
设计结合当地特色 以自营品牌稳占市场
据了解,南京金奥费尔蒙酒店由世界知名设计所SOM设计。酒店外观形似中国灯笼,酒店内部构造有四种不同的颜色变换,四种颜色象征着春夏秋冬四个节气。且酒店的内壁、地毯、家具、家私都融合了南京市花,梅花花瓣设计,充分的融合了南京本地特色与中国元素。
相比其它的五星级酒店,南京金奥费尔蒙酒店的自营品牌是一大特色。酒店的自营品牌蔚柳溪水疗是费尔蒙全球统一品牌,金奥费尔蒙酒店以特色技术将中国文化、古典医学养生和现代高科技的设备结合,用独有的技术与专业的员工倾心服务于每位顾客。
北欧风格西餐厅 摄影 张袁
提升客户满意度 让美好时刻永留客人心间
企业文化是企业的根基。费尔蒙一直以“让美好时刻永留客人心间”为企业文化的标志语。刘毅告诉国际在线江苏频道,南京金奥费尔蒙酒店总经理英戈瑞来自英国,已经60多岁的英戈瑞经常会在酒店到处巡视,帮客人去开门、引导电梯,让顾客十分诧异。英戈瑞总经理以身作则把理念贯彻到服务当中,言传身教让其它员工看到,感染到更多了的员工。
据悉,南京金奥费尔蒙酒店下一步将继续加强培训,让员工在实际工作中真正践行企业理念;定期开展服务沟通会,对网上评论做出调查和取证,结合自身服务情况做出改良和修订,从而帮助南京金奥费尔蒙酒店今后不断提高对客质量,将自身优良的服务做到更好。