10月20日，金陵饭店联合大连富丽华大酒店匠心呈现“滨城海韵·至味金陵”大连美食节，两地餐饮团队携手，将黄渤两海的滨城海味与水韵江南的金陵雅馔相融，以美食为纽带，开启一场跨越千里的双城味觉对话，充分展现餐饮文化交流的独特魅力。

启幕仪式 供图 金陵饭店

　　美食节开幕式现场，雅乐流转，灯光璀璨，四方宾朋齐聚一堂，共赴这场盛宴。两大厨师团队强强联袂，臻选山海食材，立足各自菜系底蕴，融合南北烹饪理念，打造兼具滨城特色与金陵格调的主题宴席。伴随着璀璨光带亮起，大连美食节正式拉开帷幕，宾客10月20日至11月22日可以在金陵饭店梅苑、金海湾自助餐厅、家餐厅体验各式特色美食。本次美食节搭建起南北文旅餐饮双向交流平台，以味道互通带动文化互鉴，推动两地餐饮技艺、饮食风俗、地域文化的深度交流。

厨师现场烹饪 供图 金陵饭店

　　现场，金陵饭店2027年新春礼盒发布，金陵纳福新春礼盒、金陵祥瑞新春礼盒、金陵如意新春礼盒、金陵福星高照新春礼盒等多款新春佳礼亮相，礼盒将于11月16日全渠道上线，为年末佳节呈上金陵匠心好礼。整场活动不止是一场品鉴晚宴，更是一次地域饮食文化的精彩演绎，让宾客在沉浸式的宴会氛围中感受南北饮食文化碰撞交融的深厚意蕴。

厨师团队亮相 供图 金陵饭店

　　2026年完成焕新升级的金陵饭店钟山厅，传承金陵文脉，融东方雅致底蕴与现代宴会美学于一体，空间格局与场景氛围全面迭代，既是承载高端商务会议、镌刻时代记忆的多元宴会主场，也是定格婚喜盛典、镌刻美好纪念日的理想之选。本次大连美食节的开幕式晚宴，正是钟山厅焕新启幕后承办的重要饮食文化交流盛会。金陵饭店深挖餐饮背后的文化价值，推动跨地域菜系交融与文化互通，以餐饮力量赋能文旅融合发展。（文 陈克双）