为积极响应省市促消费政策，永辉超市加速深化“胖东来模式”在南京的战略布局，继江北新区龙湖天街店、江宁万达店调改开业后，永辉南京河西龙湖天街店于8月29日焕新开业。这标志着永辉“胖东来模式”成功落子南京建邺区首店，并完成了在南京江北、江宁、河西三大核心区的品质零售升级布局。

排队入场 供图 永辉超市

　　本次河西龙湖天街店调改力度显著，对原有10120支商品进行深度优化，下架单品4771个，新增商品3264支，新增商品比例高达38%。调整后商品结构达到胖东来标准的80%，进口商品占比提升至13%，烘焙、熟食等鲜食比例更是从原先的5%大幅跃升至20%，并对400多支联营商品进行了严格汰换与优选，实现质效双升。

　　生鲜蔬果升级，严格遵循安全、健康、品质、便捷、时尚原则，引入高山、有机、绿色及永辉定向种植等特色商品，确保新鲜度与品质感。

鲜切水果 供图 永辉超市

　　熟食巧妙融合“东来同款”爆品与地道“金陵风味”，主推韩式炸鸡、双汇甜肠、久多肉多麻辣猪蹄、麻辣牛肉条、四川钵钵鸡等热门单品。此外，门店与本地供应商深度合作，特别引入地道南京盐水鸭、六合猪头肉以及特色桂花糕等本土包点，浓郁的“金陵味道”飘香超市，满足在地消费者的味蕾乡愁。

　　永辉河西龙湖天街店将“胖东来基因”深刻植入运营核心，从商品到服务，全方位提升顾客体验。家门口就能买到胖东来品质好物，门店特设胖东来自有品牌专区，精心陈列数十款备受推崇的胖东来口碑单品。

市民选购 供图 永辉超市

　　“胖东来式”人本环境理念落地，门店环境全面焕新，取消强制动线，大幅拓宽购物通道，中岛货架高度统一降至1.6米，层数精简至5-6层，极大增强了卖场的视野通透性，营造出开阔明亮、无压迫感的愉悦购物氛围。

　　谈及此次调改的核心亮点，永辉南京相关负责人特别强调了本地化融合：“河西龙湖天街店作为建邺首店及南京第三家调改店的开业，是永辉深耕南京市场、学习‘胖东来模式’的重要里程碑。此次调改升级，也是永辉积极响应南京市‘一刻钟便民生活圈’建设、丰富社区商业高品质供给的具体行动，旨在为周边居民提供触手可及的美好生活解决方案。”（文 刘杰）