随着秋意渐浓，一年一度的中秋佳节悄然而至。为了弘扬中华传统文化，增进社区居民间的情感交流，近日，南京市建邺区江心洲街道洲泰社区举办了“满满中秋意，浓浓民俗风”洲泰社区中秋节民俗活动。活动以宋代点茶与冰皮月饼DIY两大亮点为核心，不仅让居民们亲身体验了古代文人的雅趣，还制作了寓意团圆的美味月饼，共同迎接这个温馨美好的节日。
活动现场
活动一开场，居民们就“踏上”了一场时空之旅，“穿越”回宋代，体验了一把古代文人墨客钟爱的点茶艺术。现场，一位身着宋代服饰的专业茶艺师，以其娴熟的技艺和悠扬的解说，引领着大家一步步走进点茶的世界。
“各位居民朋友，欢迎大家来体验宋代点茶。在宋代，点茶不仅是一种饮茶方式，更是一种生活态度，一种文化的传承。”茶艺师边说边演示着从碾茶、罗茶到注汤、击拂的每一个细节，轻盈的手势仿佛在空气中勾勒出一幅幅淡雅的水墨画。
体验宋代点茶
居民们围坐一堂发出阵阵惊叹，在茶艺师的指导下，大家纷纷动手尝试，从最初的生疏到后来的渐入佳境，每个人都沉浸在这份跨越千年的文化韵味之中。
随着时间的推移，活动进入了温馨有趣的下半场——冰皮月饼DIY环节。社区特意邀请了经验丰富的面点师，为居民们现场教学如何制作这款既时尚又健康的中秋传统美食。
“大家看好了，制作冰皮月饼首先要准备好冰皮粉和馅料。冰皮粉要慢慢加入温水搅拌均匀，然后搓揉成光滑的面团……”面点师一边操作，一边详细讲解着每一个步骤。
制作的月饼
居民们听得津津有味，纷纷动手尝试。从称量材料、包馅成型到模具压制，每一步都充满了乐趣和挑战。孩子们更是兴奋不已，他们充满创意地制作着属于自己的独特月饼，现场不时传来欢声笑语，气氛温馨而和谐。
通过这场“满满中秋意，浓浓民俗风”的活动，洲泰社区不仅让居民们亲身体验了传统文化的魅力，还促进了邻里之间的交流与沟通，为社区营造了浓厚的节日氛围。未来，洲泰社区还将继续举办更多丰富多彩的文化活动，让居民们在家门口就能感受到中华优秀传统文化的无限魅力。（文/图 厉恩宝）
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