为进一步规范网络餐饮服务经营行为，提升网络餐饮服务食品安全管理水平，有效防范网络餐饮的食品安全风险，近期，无锡市梁溪区市场监管局扬名一分局立足职能定位、坚持问题导向、强化上下协作，集中力量推进网络餐饮服务食品安全专项整治行动，守护百姓“舌尖上的安全”。
精准整治靶向，确定行动重点。扬名一分局在数据研判、实地走访的前提下，划定耕读里巷、茂业天地等网络餐饮服务集中场所为重点整治区域，以网红餐饮店、专做线上外卖的餐饮店为重点整治单位，强化与街道、城管部门的横向协作，开展拉网式全覆盖监督检查，2024年以来，线上餐饮单位检查覆盖率已达35%。
精确指导整改，提升整治成效。扬名一分局坚持教育整改齐抓共管的行动思路，在专项检查过程中，紧盯网络外卖经营者的食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、原料采购索证索票、食品加工以及餐用具清洗消毒、后厨环境卫生、食品添加剂使用等关键环节，并要求经营者对检查中发现的问题及时整改，确保隐患闭环。
精心谋划活动，引导社会共治。扬名一分局通过线上线下广泛征集人民群众关心的食品品种及检测项目，将2家网红奶茶店列入“你点我检”计划，邀请第三方检测公司检测安赛蜜、三氯蔗糖、甜蜜素等食品添加剂项目，并通过媒体公开抽检过程，把食品安全抽检工作做到老百姓心坎上，持续提升网络餐饮社会共治辐射面。（文 夏含冰）
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