近日，“花小蟹·同大师行，无锡醉蟹文化节”在无锡南长街丝业博物馆广场启幕。一场关于非物质文化遗产、传统美食与现代餐饮品牌深度融合的盛宴，正式拉开帷幕。

启动仪式

　　本次文化节旨在通过非遗与餐饮的深度融合，让产品“时尚再生”。现场，无锡本土知名餐饮品牌花小蟹以新无锡特产、潮流美食“花雕熟醉蟹”为核心，精心打造了一系列联名菜品，将非遗元素与其巧妙搭配，让食客感受非遗的深厚韵味。作为文化节的主角，花小蟹醉蟹以其“一分醉、三分甜、七分冰冰鲜”的独特风味征服了现场所有人的味蕾。而这次，花小蟹更是将非遗元素融入其中，每一只醉蟹充满了集汲古韵、沉淀萃新、匠心精艺的“文化”气息。

　　本次文化节特邀三位国家级非遗传承人——锡绣艺术大师鲍文姬、剪纸艺术大师孙钻荪、竹刻艺术大师乔锦洪，携手花小蟹，共同探索非遗元素在餐饮领域的创新应用，让古老的非遗“潮”起来，在现代餐桌上焕发新生。

与会人员为非遗传承人颁发证书

　　文化节的成功举办，不仅让非遗得到了更广泛的传播与认可，也让无锡的餐饮行业迎来了新的发展机遇。花小蟹通过与非遗大师的合作，不仅提升了自身品牌的文化内涵，更为无锡的旅游市场注入了新的活力。食客们在品尝美食、欣赏非遗的同时，也深刻感受到了无锡传统文化的魅力与温度。

文化节活动现场

　　在商业越来越文化的今天，花小蟹与非遗大师的合作无疑为城市提供了一个成功的范例。他们用自己的行动证明，传统文化并不是历史的遗物，而是可以与现代生活紧密相连、相互促进的宝贵财富。

　　随着“花小蟹·同大师行，无锡醉蟹文化节”的成功举办，一个关于非遗与餐饮及特产伴手礼跨界融合的新篇章已经开启。在未来的日子里，花小蟹将继续秉持汲古萃新、匠心精艺的精神，不断探索非遗的无限可能，为无锡乃至全国的餐饮与特产礼品行业带来更多的惊喜与感动。（文/图 旅萱）