美食作为文化的重要载体，能够跨越语言和国界的限制，成为人们沟通的桥梁。5月1日起，河西集团青奥城公司国际青年会议酒店将在鄉·全日餐厅浪漫呈现“鄉遇·法国美食节”。自助晚餐时间从5月1日起，每周二至周六17时30分至21时，将在国际青年会议酒店二楼的鄉·全日餐厅进行呈现，邀请广大食客一同领略法国美食艺术，共同庆祝中法建交60周年。

车轮芝士意面

　　法国与中国、土耳其一起被誉为世界三大烹饪王国，其饮食文化源远流长，以精细的烹饪技巧、丰富的食材种类和高雅的就餐礼仪而闻名于世。国际青年会议酒店厨师团队深入研究了法国传统烹饪技艺，将精准复刻多款经典法式美馔。鲜美细嫩的盐焗整条海鲈鱼、口感丰富的普罗旺斯烩蔬菜、芝香浓郁的法式焗生蚝……每一道菜品都将生动展示法餐的精致和细腻。

普罗旺斯烩蔬菜

白葡萄酒烩贻贝

　　餐厅将特别增设多个风味档口。法式档口将琳琅满目的法式佳肴悉数呈现；车轮芝士意面现场制作档将为食客们带来满满仪式感；芝士瀑布喷泉及芝士冷切档将为重度芝士爱好者带来非凡体验；海鲜档、特色烧烤档及南京小吃、烧腊档等同步焕新升级，将为食客提供更多选择，满足各类口味需求。

法式档口

　　本次“鄉遇·法国美食节”不仅是一次味蕾盛宴，更是一次中法美食文化的交流与碰撞。活动将以美食为纽带，让食客们不出国门便可体验法国美食的独特魅力，进而了解法国的饮食文化、历史传统和人文风情。

　　未来，国际青年会议酒店将继续深入探索餐饮文化领域，策划更多主题活动，打造更多创新产品，丰富宾客的美食文化体验。（文/图 陈克双）