2月1日起，荣上4年“大众点评”APP必吃榜的人气泰国餐厅“普艾斯·泰”正式更名为“泰狮”，将为南京消费者们开启一段新的泰式体验。1月31日，餐厅在金鹰珠江路店举行更名仪式和升级品鉴会。

更新的店招牌 供图 “泰狮”品牌

　　“普艾斯·泰”是一家以自然为灵感，烹饪美好时光的泰国餐厅。自2011年创立以来，该餐厅凭口味、环境、服务在南京美食界圈粉无数，开业12年，更是荣上4年南京必吃榜，刷新南京人对泰国菜的印象。

餐厅内布置 供图 “泰狮”品牌

　　在全新升级的门店内可以看到藤蔓环绕，枝叶呼吸，自由舒展，映入眼帘的开放式酒水吧台，四周绿墙环绕，丰富的酒水种类、地道的泰式美食、出片的用餐环境，都是“泰狮”吸引南京消费者的亮点。在这里，消费者可以全时段静享曼妙时光。

　　“泰狮”运用泰国狮子神兽形象，升级迭代，希望和食客们一起探索更多新可能。“泰狮”寓意祥瑞，代表智慧与勇敢，热带雨林代表多样的生存环境，彼此联系，万物共存。

　　此外，店内最受欢迎的菜品咖喱蟹也重新包装推出，打造泰式皇家咖喱膏蟹料理，专注泰国天然香料，升级地道泰味，主厨特地用进口咖喱膏蟹来制作这道招牌，翻开蟹壳，满满的蟹膏蟹黄带给消费者视觉和味觉的双重享受。

主厨进行介绍 供图 “泰狮”品牌

　　餐厅主厨表示，蟹讲究，咖喱也讲究，餐厅每日现熬煮的黄咖喱酱中有二十多种香料，还融合了椰浆，十分浓郁，端上桌的咖喱香与椰香瞬间钻入食客的鼻腔。

咖喱蟹 供图 “泰狮”品牌

　　蟹吃完了，咖喱酱还可以配米饭、配面包，松软的面包更容易吸附咖喱浆汁，星级主厨打造的面包只为更好的味蕾体验。

　　更名为“泰狮”之后，餐厅依然会把控好品质，保持品牌初心，继续和食客一起探索更原汁原味的泰式料理。（文 刘杰）