原标题：连云港市个体工商户超五十二万户，占经营主体四分之三 “小店经济”点旺港城“烟火气”

老新浦风情街区。（海州区商业街区发展中心供图）

王红燕家的缝补店。

学生参观连云港贝雕店。

　　数百个摊位串起整条街，盐河巷夜市成为港城夜经济的新名片；民主路老街上各种摊位整齐排列，传统和现代元素交相辉映；“一刻钟便民生活圈”内集聚众多行业店铺，满足市民多元消费需求……数据显示，连云港市现有经营主体70万户，其中个体工商户52.5万户，占比达75%。作为城市经济的“毛细血管”，小店虽小，却点旺了城市“烟火气”，也为生活增添了更多色彩与魅力。

　　2023年4月，连云港市出台《推进“小店经济”健康发展的若干措施》，提出从加大财税支持力度、降低贷款融资成本、减免小店房屋租金等10个方面加快推动社区、批发市场、商圈、特色街等小店集聚区转型升级，促进小店经济健康繁荣发展。拥山面海的连云港，正以独特魅力吸引小店老板来此大展身手，谱写他们与小店共同成长的故事。

　　用创新征服食客味蕾

　　夜幕降临，老新浦风情街区的盐河巷里，数百米的青石路两侧，大虾、螃蟹、花蛤等美味应有尽有，外摆的桌子边座无虚席，沉寂的街巷被“烟火气”点燃。

　　每天下午5点开始，位于巷口东头的勇诚海鲜烧烤店老板耿茂然忙得脚不沾地，食客接踵而至，陆续等待翻台。“这段时间生意很好，下午经常不到5点就有客人来。店里60多张桌子，一晚上的翻台量可以达到200多桌，一直要忙到凌晨。”耿茂然笑着说。

　　地处美食集聚地，揽客并不是一件容易的事，耿茂然自信地表示，店里生意全靠“好味道”。“像我家的烤海胆、烤皮皮虾都采用我独创的烤法，非常受欢迎，顾客必点。”学厨师出身的耿茂然，在从事海鲜烧烤之前，卖过炸串、铁板鱿鱼、和朋友合伙开过海鲜饭店，积累了丰富的餐饮行业经验。2015年，他发现连云港用海鲜入菜的店虽多，但专注海鲜烧烤的店很少，便大胆尝试开起了海鲜烧烤店。如今店里有烧烤炒菜品类100多种，为满足顾客需求，冬季还会推出火锅、烤鱼等菜品。

　　“我们是专程来连云港吃海鲜烧烤的，这里的海鲜烧烤别有风味。来之前我们特意在网上做了攻略，他家口碑挺好的，价格也实惠。”来自徐州的王先生说。

　　一边不断升级菜品品类、做强烧烤店，另一边研究如何将小店变“大店”、走高端精品路线。2022年7月，耿茂然将东入口第一家店盘了下来，扩大经营面积，以西游风格进行整体装修，专注于宣传港城特色美食。“目前，我自己研发了多道有关西游主题的特色菜：虾兵蟹将、火锅牛魔王和老君仙丹，准备下半年全面推出。”耿茂然说。

　　让更多人爱上非遗贝雕

　　炎炎夏日，周末的连云老街迎来了四面八方的旅游爱好者。在沿街一家贝雕店里，店主陈建国正琢磨下一批贝雕工艺品的设计图。

　　“老板，这个摆件怎么卖？”随着游客一声询问，小店迎来了当天“首单”。“最近生意还不错，特别是假期，每天营业额近万元。”陈建国说。

　　退休前，陈建国是一家节能科技公司的老板，一度把公司市值做到了5000万元。退休后，闲不住的他琢磨起“贝雕”。“我18岁高中毕业后就跟父亲学贝雕，那时候我家还有个小厂。上个世纪90年代那阵整个贝雕行业不景气，我便下海经商。但贝雕一直是我喜爱的东西，每次出去旅游，人家都是找景点，我却总喜欢找这东西。”陈建国指着一件贝雕回忆道。

　　“别看我61岁了，做起贝雕，比年轻人还强！”如今，从设计图纸，到打磨喷涂，再到镶嵌、粘贴，最后装裱，陈建国都亲自参与。作为连云港市“非物质文化遗产贝雕”代表性传承人，他还认真思考在坚守传统文化公益性的同时，如何确保自身可持续发展。对贝雕店这类小店来说，这一直是一个挑战。

　　“之前来我店里的很多年轻人都反映听说过贝雕，但从没见过。我现在想要做的就是向大众尤其是年轻人普及宣传贝雕技艺。目前市场上的贝雕工艺品大多以欣赏为主，我们店进行了一些创新，比如用贝雕做的耳坠、项链就很受欢迎，价格在十元到上万元不等。”陈建国说，下半年他不仅要继续创新产品品类，推出一批实用型贝雕，还准备开通线上售卖渠道。

　　藏在居民楼里的“补丁师”

　　枫林专业修补服装店，“藏”在海州区供销小区的一栋居民楼里。不到150平方米的房间内，大大小小的缝补机器有20多台，来自全国各地需要缝补的衣物在这里被重新“加工”。

　　“接过最远的一单是香港的，近的赣榆、东海都有。与路口那些修补摊不同，我们主要接一些羽绒服绣补、牛仔裤无痕仿补、真丝裙刺绣维修等业务，还原衣服本身的纹路走向，这对缝补手艺要求更高。”店主王红燕以前开过服装店，顾客有需求时她便会帮忙修补，慢慢地自己琢磨是不是打补丁也能“补出花”来。2002年，王红燕开始一边开服装店，一边拜师学缝补，湖北、天津、郑州、青岛、扬州……4年时间里，她求学的足迹遍布全国多地。为尽快出师，她还专门买了一摞白布放在店里，用作日常刺绣练习。2006年，王红燕关掉了服装店，在陇海步行街开了“绣花店”。后来由于实体店铺房租成本高，王红燕把小店搬回家里，在线上开起了淘宝店。

　　“除了网店继续接单，线下我们还和市内洗衣店合作，他们送来需要缝补的衣物，我们提供服务。现在夏天是淡季，一天大概能补100多件衣服，冬天忙的时候一天200多件，经常要缝补到夜里两三点。”王红燕说，“为了完成订单，我又招了15名修补技师。大家都是‘宝妈’，平时带娃有空的时候就来我这边干活，每个月可以赚4000元左右贴补家用。”

　　没了实体店支撑，王红燕也有了新“烦恼”。“以前有线下门店，新老客户各占一半，现在很多人尽管有这个需求，但找不到我们也很发愁。”谈及未来发展规划，王红燕还是准备在租金合适的情况下，继续开门店。

　　民有所呼，政有所应。连云港市级行政事业单位国有房屋租金减免工作启动，“小店本身在努力扩容发展，政府扶持政策也在努力跟上。”连云港市商务局相关负责人介绍，《若干措施》中提到，将加大对小店经济“个转企”“小升限”培育力度，各级财政对新增纳入限额以上统计的小店给予一次性资金奖补。

　　此外，为提高小店抗风险能力，《若干措施》还提出要结合城市“一刻钟便民生活圈”建设，培育一批便利化、标准化、品质化的小店经济集聚区，由市财政拨付100万元对创建成功的小店经济集聚区给予一次性奖补。（新华日报 记者 刘慧洋 实习生 杨袁鑫）