视频制作 陈佳

　　3月16日，由南通市委统战部（市侨办）、南通市委宣传部、南通市商务局主办的“一城百味，品味南通”——南通市“中餐繁荣”海外推广活动在南通海安市举办。此次推广活动正成为展示南通形象的窗口、彰显江风海韵的平台，也是促进老字号餐饮绽放新活力、推动南通餐饮业高质量发展的重要举措。

　　“中餐繁荣计划”自2014年开始实施，是国务院侨办推出的海外惠侨工程八项计划的重要内容，也是新形势下为侨服务、推动海外中餐发展、支持侨胞事业进步、促进中外文化交流的具体举措。

海安市委副书记、市长谭真致辞

　　海安市委副书记、市长谭真介绍，海安青墩遗址是江淮文明的起源，也是中国烹饪文化形成发展的发祥地之一。海安美食承载六千年青墩文化，源远流长、灿烂辉煌，青墩烧腊、河豚美食、八碗八碟展现了海安美食源于淮扬、独于淮扬的文化基因，在淮扬菜系中占有一席之地。

南通市商务局局长高红宇介绍南通餐饮发展情况

　　南通市商务局局长高红宇表示，希望广大海外侨商侨领继续关心支持“中餐繁荣”推广，积极参与中餐推广平台建设，做城市的宣传者、文化的传播者，推动更多江海美食、南通老字号走出国门，让更多人品尝南通餐饮的风味、回味家乡美食的滋味、领略南通城市的韵味。

南通市委常委、统战部长王小红致辞

　　“近年来，南通扎实推进海外惠侨工程‘中餐繁荣’工作，授牌成立‘中餐繁荣’培训基地1家、实践基地7家、海外推广基地2家，不断加快南通餐饮业走出去的步伐。”南通市委常委、统战部长王小红在致辞时说，通过举办此次活动，旨在有效发挥南通市侨务、文化资源在全省海外惠侨工程中餐繁荣工作中的积极作用，全方位提升海外中餐的社会影响力，加快中餐国际化发展，使中餐成为落实“一带一路”倡议的“国家文化名片”，助力全省“一带一路”交汇点建设，让中华传统美食文化走出国门、迈向世界。

中餐繁荣推广联盟正式成立

　　“今后，我们要进一步整合人才文化资源，激发‘中餐繁荣’工作的内生动力；进一步拓宽对外传播途径，丰富‘中餐繁荣’工作的文化内涵；进一步强化体制机制建设，构筑‘中餐繁荣’工作的坚实基础。”王小红表示，希望全市广大侨界人士能够各尽其能，把侨的资金、技术、人脉等优势和资源调动起来、发挥出来，强化与南通中餐行业的交流合作，向海外推广江海非遗菜品，讲好南通故事，弘扬传统文化，为服务“一带一路”战略大局、同圆共享“中国梦”凝聚智慧力量。

　　国际在线对本次活动进行了中英双语直播。（文/图 陆海龙 孙荣）